香蕉煎餅
香蕉煎餅& r; h$ ~" N4 W5 p
DIY香蕉煎餅! W" a# T% \' _$ u, I6 Q
. k+ [$ o; H; u/ d& t% ~9 Q3 C4 h7 n
【食譜名稱】: i7 G& _9 J0 S- }. G
1 p$ O" `& T# i( [3 L* @0 {) a$ d6 K$ o2 m4 [3 \; \( i
【補充、資料來源】
# }/ B* O3 n8 d3 u+ P0 w
6 \# s8 a9 n- N" O6 a ~7 n無 h Y3 r W5 K7 Z! x! _
( `& `! \0 F, r9 w【材料名稱及份量】
# ]5 ]9 o. ?. ?4 V: G" g, F
( k" B+ U; R. K2 [雞蛋(2只)、牛奶(1盒)、香蕉(2個)7 M+ e3 i& v% C0 e% U' o% }
【調味料、醬汁等名稱及份量】& P! s' l6 Q) F N. ?, y( h0 Z
( }9 ^) E- r! Y
麵粉(1碗半)、糖(3湯匙)
l$ Q. ^* D ? 調料：油(5湯匙)
; q4 X# j* _) u# {& M: ]: \) y' P3 }- [8 E5 O
% T: F* A! k7 |, _# m2 l# n
2 f8 |* B, ^$ ~- `% G【烹調流程】1 b( B3 i2 J1 y& M7 K+ l$ m
7 T& h2 \) z1 ]/ p* e
5 接著再倒2大勺麵糊入鍋，繼續煎至金黃色，直至將麵糊煎完。
* j4 D/ w% d- Z2 Q- Q* o3 T
' B1 N, ]1 ^% I7 p" t: l1、煎香蕉餅時，要注意火候和份量，麵糊寧少放勿多放，份量少的話，煎出的餅又薄又香，外酥裡嫩；份量過多的話，煎出的餅容易外焦裡生，不好吃哦！
% V9 Y8 ^9 P% f) v& T6 J5 q& ]0 w" k; D5 j7 ?
2、香蕉切片為佳，煎好後能不時地吃到香甜的香蕉，非常美味。
$ m1 x3 G7 Q5 {* g, d% E. ]0 z$ s" T" G
; s) |. E- u- P1 m! H$ D4 N 3、想香蕉煎餅煎得香口點，可在麵糊中加入黃油，不過吃多容易油膩。
