香蕉煎餅
香蕉煎餅
1 o9 r8 R" {: k9 JDIY香蕉煎餅
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1 W* e" o" L5 x/ r h) P【食譜名稱】
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! {/ Z, J5 N0 }8 o% W【補充、資料來源】
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【材料名稱及份量】
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; w0 [# n$ M- \# }雞蛋(2只)、牛奶(1盒)、香蕉(2個)9 Q" _- R8 s: S' |
【調味料、醬汁等名稱及份量】* B- Q9 l* J7 @# l; k* C" \
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麵粉(1碗半)、糖(3湯匙)& ]) g6 S+ H) y. s- F/ I
調料：油(5湯匙)
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( b* M9 I1 Z! s0 R. D【烹調流程】/ w# `3 J2 j$ q7 f( N; f
+ e }! K0 a2 A3 v- a5 接著再倒2大勺麵糊入鍋，繼續煎至金黃色，直至將麵糊煎完。5 U1 P3 ~- H& \
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1、煎香蕉餅時，要注意火候和份量，麵糊寧少放勿多放，份量少的話，煎出的餅又薄又香，外酥裡嫩；份量過多的話，煎出的餅容易外焦裡生，不好吃哦！ 2 I5 x. \, r. \' d" [) `3 @2 I
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2、香蕉切片為佳，煎好後能不時地吃到香甜的香蕉，非常美味。
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3、想香蕉煎餅煎得香口點，可在麵糊中加入黃油，不過吃多容易油膩。
