香蕉煎餅
香蕉煎餅
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2 V: g% j6 u4 w+ k: m【食譜名稱】; F. Y! f+ p' U* {0 F' B
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【補充、資料來源】6 Y0 o9 l `# j z
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【材料名稱及份量】
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雞蛋(2只)、牛奶(1盒)、香蕉(2個)
0 I- t3 N' ^$ O0 a! B【調味料、醬汁等名稱及份量】$ ^: r+ @' `9 p8 {2 z0 i
$ |3 z) k. q/ ` z9 V9 v8 L麵粉(1碗半)、糖(3湯匙)
( c: T9 G2 n0 M* q* j& y& P 調料：油(5湯匙)
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【烹調流程】
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4 D. S. S3 y. t( y( p4 c' t5 接著再倒2大勺麵糊入鍋，繼續煎至金黃色，直至將麵糊煎完。! y, G# b8 M l6 k H
; ]* }$ t$ R! M* m; z& r, Q g6 X9 l; l1、煎香蕉餅時，要注意火候和份量，麵糊寧少放勿多放，份量少的話，煎出的餅又薄又香，外酥裡嫩；份量過多的話，煎出的餅容易外焦裡生，不好吃哦！ & i, b/ A2 ~+ H; {( |5 v
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2、香蕉切片為佳，煎好後能不時地吃到香甜的香蕉，非常美味。: {( f3 ~9 Q8 b0 L2 D5 Z
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3、想香蕉煎餅煎得香口點，可在麵糊中加入黃油，不過吃多容易油膩。
