豆酥鱈魚
材料
2 G1 q' y+ O3 s t) r5 g. `$ u& J
A 半圓皮.豆包.白聯海苔.麵糊.
/ R% }% C: B; `+ ?" ^- d8 L# W* {" a: y1 r
B 太白粉.九層塔.胡椒粉.鹽.沙拉油; i: S3 o @2 V. @* c# P% p
) \1 `% [: Y/ k- B6 i/ w- |C 豆酥.咖哩粉
3 _, N) m" R% K3 D
! A4 I( ~2 \! B w& T* S: _
5 C4 A$ V( S' S X' a
+ H: w, M+ b1 k4 w; C4 k作法: E+ D/ H. j9 m' \
: C4 M( b5 {8 b" K
1. 將豆包用水燙過瀝乾加入材料 B 拌勻4 `; |8 R7 d) L# c7 r1 y
7 _' `. u6 a3 @# X7 C% M2. 半圓皮塗麵糊在放上海苔在放已拌好之豆包,包成長方形蒸熟後重中間剖半,沾太白粉炸過
* w/ I% ^8 M* T) U5 u9 k" {+ j0 t- E4 ?3 j
3. 將材料 C 用沙拉油爆香淋上炸好之鱈魚上即可
