豆酥鱈魚
材料6 P9 g" D9 H6 D* ~! Z8 R" N! U- h, K
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A 半圓皮.豆包.白聯海苔.麵糊.
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( Q" A* ?6 m {" A2 S6 kB 太白粉.九層塔.胡椒粉.鹽.沙拉油# [1 c; R, g# \% [5 n
1 r5 A: E. _, ~" `3 w8 \( aC 豆酥.咖哩粉% ]8 k7 G y5 G' E( k+ }9 U" }0 n
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$ A. l9 h# @% Q3 _作法
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; M* r; A! w7 y* p ]1. 將豆包用水燙過瀝乾加入材料 B 拌勻8 [2 u+ k! E& L6 V$ e5 O
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2. 半圓皮塗麵糊在放上海苔在放已拌好之豆包,包成長方形蒸熟後重中間剖半,沾太白粉炸過3 z* x. O* ? O
& H- u4 Q9 y0 K1 @9 |) z3. 將材料 C 用沙拉油爆香淋上炸好之鱈魚上即可
