豆酥鱈魚
材料) v* Q2 W7 o7 g
, A) q- z3 z, y* R( q. w) z5 W* MA 半圓皮.豆包.白聯海苔.麵糊.
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4 b- ` J- e0 j6 h0 }! ~5 E/ xB 太白粉.九層塔.胡椒粉.鹽.沙拉油
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: R0 m1 j4 R/ q" v& |C 豆酥.咖哩粉! o- t3 {0 r9 Z8 `+ [
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作法
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/ @* t) e7 F: y& k; V$ F+ l1. 將豆包用水燙過瀝乾加入材料 B 拌勻( h* S! A) e4 I/ R2 D
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2. 半圓皮塗麵糊在放上海苔在放已拌好之豆包,包成長方形蒸熟後重中間剖半,沾太白粉炸過, u3 s: n5 [# \* w' E- O
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3. 將材料 C 用沙拉油爆香淋上炸好之鱈魚上即可
