蓮子全家福

材料
7 b* r. ]5 Y! @6 d7 z+ m豬肉..............200公克* f( H- i& }$ _2 i$ V
排骨..............200公克
" D5 r8 C/ G$ S, w% Z蓮子..............150公克
; V2 v- d/ }- c5 F) }( J草菇..............100公克
1 y( L! m# O$ b4 l  
# p6 Y2 K& S# e" g( l# e調味料 $ T5 s4 X0 A5 m) }! b$ Z
鹽............1茶匙8 [( `, U. a3 w  d0 S7 k+ f3 P5 w) @
糖............1茶匙
/ E6 H: i. V1 ^3 i! f酒............1茶匙
( ]- m5 f' w) S( w6 s& r  ^7 U水............5杯(1200cc) - Y1 K! v" _0 s: Z
  
7 |. Y% ?6 J% \! E作法 ' w" ]- b0 o  {
1.豬肚洗淨川燙，切片備用。
# E6 r5 C2 Z) x2 h5 m. \- K2 R! R2.排骨、蓮子、草菇川燙備用。
( C1 _) J6 ?4 w! {5 z3.水5杯煮開後，放入上述材，加入調味料燉煮至熟即可