蓮子全家福

材料
* K# U& @# [+ u豬肉..............200公克
' w" M$ r* H6 c" w5 N5 v! ^排骨..............200公克
) B& S/ [+ V& k1 k; v* I, M蓮子..............150公克3 s5 I5 G* o  O% ?# {
草菇..............100公克
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調味料 0 X6 A& n& @- Z) ], F. ?7 G
鹽............1茶匙4 x' G2 K  O8 ]
糖............1茶匙1 Q, N4 {$ {+ [9 h; U
酒............1茶匙
* t5 a2 g' F- v6 j6 `+ k水............5杯(1200cc)
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作法 % R1 d6 b1 I; o3 t, v
1.豬肚洗淨川燙，切片備用。
" m4 d) \# o' J2.排骨、蓮子、草菇川燙備用。
2 }! y4 D- D9 c- a3.水5杯煮開後，放入上述材，加入調味料燉煮至熟即可