精力高纖湯
材料 ) z/ d1 t1 a7 v7 d/ ]2 x
豬排骨........380克6 g+ z; R+ _; C+ u! S& Y, \
番茄.........5個' r. k1 F0 p2 a4 w$ m0 a
海帶結........250克) B" u7 R' N# a. B$ t( m
黃豆芽........250克
, l, z3 y' K1 V! v- ?- M胡蘿蔔........250克' L. t" u% e0 G$ Y$ U1 i+ Z
青花椰菜.......250克7 g- u4 S: u! `) U ^9 X
水..........適量" [1 Q' V6 K# n
芹菜段........少許
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# }1 u; z% T% a1 i. T調味料
, q0 ?, C/ D" J7 h鹽........適量
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作法 & j8 y" m! ]! x& [
1.將蔬菜材料活淨切絲,芹菜切小段備用.
% p3 w: G) w' E& } `6 g( w2. 排骨串川燙後洗淨,加入清水,並將蔬菜(除芹菜外)全部加入煮開,改小火煮20分鐘.' u8 x6 g6 ?* l5 `/ A5 R$ x( d' q+ \: J! W
3.加調味料後,加入芹菜段,即可熄火盛碗.