精力高纖湯
材料
2 x- K' K2 S) C8 `; O- @( l豬排骨........380克) o6 t. T' U7 e9 e6 Y$ f9 R
番茄.........5個0 ^- P+ c+ ^4 ?8 N. f
海帶結........250克7 I7 K) ]; D l. d7 F9 ~! E
黃豆芽........250克
% K4 ?; U. Z" G. D$ n; B8 t9 x+ b胡蘿蔔........250克
6 V+ ^6 k* K) h) d+ G青花椰菜.......250克; I; W9 Z* m _, q3 c, v+ K
水..........適量8 W% z: y d7 P) e' W6 Y3 S
芹菜段........少許 ) t$ c8 @; W) K; u
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調味料 6 q( W$ u3 a1 J) x6 p6 e! w
鹽........適量 ' d" ?6 N2 x9 Q) G) _
3 a$ v8 ^1 h# c' F; k作法 2 u, w+ v: s0 w3 {3 a/ I6 j" L$ _
1.將蔬菜材料活淨切絲,芹菜切小段備用.& t" V/ Y( }: v
2. 排骨串川燙後洗淨,加入清水,並將蔬菜(除芹菜外)全部加入煮開,改小火煮20分鐘.6 r8 B, P. q8 A, x
3.加調味料後,加入芹菜段,即可熄火盛碗.