虱目魚丸湯

材料
8 I: i6 R. ~" l/ O0 G" s' h2 ?虱目魚丸...............360公克 9 X' r  v, h+ w+ y0 A' W5 E: z) ?
芹菜...................60公克# v5 O1 `3 w" Z, G
香油...................少許
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5 C+ c; `% a5 y( K3 }+ N調味料 2 X- m7 T. \" O
鹽...................1/2茶匙
  U& [- X# I. j% C& k( n去油高湯.............5杯
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作法 : G* D! z$ [$ O
1.芹菜切。* h6 A. c% J$ [* R' @* C( N
2.去油高湯煮開，加入虱目魚丸、鹽煮沸，起鍋前灑上芹菜末及香油即可。
' m6 l: M; j5 K1 H: Y) J營養成份分析
! K0 ~  o6 P- h! k/ I8 q熱量(大卡)..............633
7 t. G$ E  ]) C/ M* g) L+ K蛋白質(公克)............47
8 {7 a% w% V2 `  H; n) c脂肪(公克)..............27.5
7 P. `. |5 L4 v醣類(公克)..............50.5
' \' q( j- U! \& h0 x% I鈣質(毫克)..............1181* E  h" \2 s& c, M
膳食纖維(公克)..........64 F/ i; y- O3 n! K7 a
鈉(毫克)................2615