虱目魚丸湯

材料 6 c1 D4 N- i- }8 S& V" h
虱目魚丸...............360公克 $ s6 Z: W- |, y! n) W) ]' i
芹菜...................60公克
& _- u) W9 Q3 j* k3 O香油...................少許
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調味料 " k7 W  {% d! c- l  m$ X
鹽...................1/2茶匙
. y8 i, H# \' D7 |/ D/ R/ O去油高湯.............5杯
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& o% c$ F! ]* ?0 G作法 " u: w7 ~" @& z: G6 b. z, ~3 D$ r
1.芹菜切。
, E* j( d4 X/ A6 v2.去油高湯煮開，加入虱目魚丸、鹽煮沸，起鍋前灑上芹菜末及香油即可。 7 m' g+ G  I" @) ~
營養成份分析
+ z5 q9 A; P" D/ }1 K熱量(大卡)..............633" H2 p* {9 P7 j: I
蛋白質(公克)............47
) C! ^4 |; p% r% k脂肪(公克)..............27.53 ~- b+ ^  ?  }% \
醣類(公克)..............50.5% E1 [0 y! @' p+ `' g) G$ h
鈣質(毫克)..............1181
2 T/ N$ M8 X0 o6 @+ Y  ~: f3 Z: F膳食纖維(公克)..........6
' X; P) d# {0 u7 U5 L) b/ K0 @鈉(毫克)................2615