虱目魚丸湯

材料
5 t8 T% Z1 n. n9 V! Q虱目魚丸...............360公克
/ N& v' n0 _; b0 j  @. ]* D0 A芹菜...................60公克, S3 R! I% i7 h2 v5 Z2 H
香油...................少許
' c5 E# x7 p# `  4 C+ ^0 p) @) I
調味料 & [$ ?, r" P4 x: I- p* Q
鹽...................1/2茶匙
% T# H; x1 ^, k. F; E  q; r# i去油高湯.............5杯 % p4 l9 I, b$ h2 x
  
! `  W$ ?6 v/ G% h0 j作法 5 r* s+ F. _" l$ p$ d/ l9 O
1.芹菜切。
$ y6 i  @- p+ E# @8 [  b/ C# \2 F2.去油高湯煮開，加入虱目魚丸、鹽煮沸，起鍋前灑上芹菜末及香油即可。
3 w1 o% S1 W& d: d" D! b營養成份分析
9 j/ u  M6 V1 [* K2 n! k* ^* |熱量(大卡)..............633
" `  s. f2 N4 R" ~3 X+ G: E蛋白質(公克)............47% h8 G# w; j0 a; s3 j
脂肪(公克)..............27.52 o( O$ v+ e6 b' u8 @4 p! k
醣類(公克)..............50.5
9 T# w% E% P; Z0 ^鈣質(毫克)..............1181
. n1 m, j6 O& I0 E% u' r膳食纖維(公克)..........65 ]  W- Q: e* N8 A& D4 T
鈉(毫克)................2615