虱目魚丸湯

材料
& X  g6 M) |+ b- V+ Y' b5 I$ f虱目魚丸...............360公克 " M2 U& e" K# B7 i' D$ c
芹菜...................60公克
/ a' {- [- D. `- H( p4 T. J香油...................少許
- I- u$ J  |( b" B* A  
3 I4 Y: M- _9 k  u2 H1 B調味料
* x' {. u2 f) a& Y  R+ s! w; y鹽...................1/2茶匙' i9 w6 Y  C2 [! g
去油高湯.............5杯
0 r+ \- _( D# S; ]) }  ) R+ C; e1 S3 }7 u
作法
* r: T4 r2 j- t1.芹菜切。
0 m7 z* m3 c$ e5 V2.去油高湯煮開，加入虱目魚丸、鹽煮沸，起鍋前灑上芹菜末及香油即可。 * y1 A( |7 \3 z
營養成份分析 6 I$ @: Z' v% g% S4 N
熱量(大卡)..............633+ U* g. M" U/ |& Y1 ]
蛋白質(公克)............47
9 |6 v# m5 h+ J0 @9 k( F脂肪(公克)..............27.5" {0 L3 \- z# I' U: N# F
醣類(公克)..............50.5
! d& a/ o- l: I4 e0 J2 o; ]1 p鈣質(毫克)..............1181+ c# x. f# k1 l1 F  `# u! m
膳食纖維(公克)..........6; M. e7 R1 S8 `) `
鈉(毫克)................2615