虱目魚丸湯

材料 - i, s5 D' b& U* B
虱目魚丸...............360公克 6 b7 ?6 \& \+ |: }! J2 j" \
芹菜...................60公克
, Z* J7 h, b7 x- A5 ?" K香油...................少許
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調味料 9 B# @; S. `- `8 H  {" `2 G- c
鹽...................1/2茶匙- T2 v6 ]: O, E' s1 G
去油高湯.............5杯 ! m3 ?! h/ Y. {
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作法 3 n. `9 F' J( F2 R
1.芹菜切。. H6 g. J& k; m1 w1 F& E
2.去油高湯煮開，加入虱目魚丸、鹽煮沸，起鍋前灑上芹菜末及香油即可。 # _  i! C6 @: a. J
營養成份分析 , k, R; S- P: g* P1 X& X4 r6 T5 E
熱量(大卡)..............633
$ X  S# z6 h: V2 J. P3 H* [蛋白質(公克)............47& k' e6 \  D; T9 D
脂肪(公克)..............27.5
! I: R, x2 H, H醣類(公克)..............50.5
2 Q! G& f/ x% e8 q' n& v5 h鈣質(毫克)..............1181
- B2 S; m& ^) p! ^! Y膳食纖維(公克)..........6/ u1 ~7 v  m# _( c$ c8 O, [0 |
鈉(毫克)................2615