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金針排骨湯

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雙魚座 遊戲之神勳章 風之國黃金好友 風國元老勳章

樓主 大 中 小 發表於 2007-11-10 19:49  只看該作者

金針排骨湯

材料 ( l$ p" N  s& O7 E! c. t
金針．．．．．．３００公克
4 E. B1 w9 {" v: N排骨．．．．．．２００公克  
0 R: A# P1 j5 y5 s2 ^* `. T2 d  
6 {+ l7 y3 w; B- v. s3 i( I7 a調味料
9 f! J! I/ h) R/ B9 r3 I6 B$ p( }味精．．．．．１／４茶匙" p2 X4 d5 z8 ^% o" [  o
鹽．．．．．．１茶匙 (5公克)
5 `- Y/ _" C4 @" f. e: E% ]  ) Z7 v: i* a7 c' e2 ^; |4 z
作法
+ j/ t% k8 y8 C' V' l１．排骨剁塊２公分入滾水燙過沖冷備用，金針洗淨綁結備用。
4 t9 x) E& F4 z: r  W6 I* z２．將排骨先放入滾水中，然後加入金針及調味料煮熟即可。

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