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金針排骨湯

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雙魚座 遊戲之神勳章 風之國黃金好友 風國元老勳章

樓主 大 中 小 發表於 2007-11-10 19:49  只看該作者

金針排骨湯

材料 ( E+ H% U7 a* w2 [
金針．．．．．．３００公克! D! F3 D# O& s" |: I* s' q
排骨．．．．．．２００公克  ( L3 p/ z/ S! Q9 k! _, x) B
  
) Z1 j' H; x8 F. A! ]/ I! h調味料
' f/ R! X) x5 {0 b1 f, c4 J味精．．．．．１／４茶匙8 N# D' }7 P3 R( e9 c2 f
鹽．．．．．．１茶匙 (5公克)
) u6 Z- V. u2 b, f1 z  }2 \  
) y- F- j% J) M% D# c作法
+ H& Q, Y9 z8 H" C& I; @0 U１．排骨剁塊２公分入滾水燙過沖冷備用，金針洗淨綁結備用。% h" q4 ?+ x) ?  x! d" y1 ~
２．將排骨先放入滾水中，然後加入金針及調味料煮熟即可。

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