時蔬素寶湯

材料 - [1 {) T4 W0 f3 e  T
黃豆芽．．．．３０公克& y" E, z, v- V* v# S- q- Y! i3 Q
素羊肉．．．．３０公克
: U; d' f% Q/ a! v海帶結．．．．５０公克* U+ ~) J' J6 E; I9 A" f0 L0 p
百葉豆腐．．．３０公克
( g7 O  w' N  }# \胡蘿蔔．．．．２０公克7 z5 z4 y* n/ b
生香菇．．．．３０公克1 d5 i3 h; C( m; ]6 ?! d8 J3 m
薑．．．．．．１０公克  $ Z) _! v3 k: h. ]# y# ~9 k
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調味料
" g- U  ?, G4 {) ~冰糖．．．．．．１小匙
9 W! Q6 C. x+ E7 C# }, Z鹽．．．．．．．１小匙7 Z. k+ d/ ^6 S# X
香油．．．．．．１大匙
+ K( g* k9 n4 ^6 {( g# y' I1 @水．．．．．．．２０００cc
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作法 . O- B1 V3 s2 B: ?2 N! o
1.黃豆芽、海帶結洗淨、素羊肉、百葉豆腐、胡蘿蔔、生香菇、薑等洗淨切塊，備　用。+ ^3 t4 P" [" T: J, `0 {
２．先將薑加入調味料煮湯入味，再放入做法1料煮沸即可。