時蔬素寶湯

材料 , p* e: M9 e3 e; c+ l0 O+ A$ f% h
黃豆芽．．．．３０公克
8 U( p; Q4 Q3 H! g" i3 W素羊肉．．．．３０公克
4 w+ t6 b0 u! o+ A6 C- o海帶結．．．．５０公克
2 u; C6 e+ q* v+ V  W$ T2 S/ X+ N. J百葉豆腐．．．３０公克; k* h: \# X  k7 z9 s" C+ x5 S
胡蘿蔔．．．．２０公克
$ ?* _$ ]  X6 l生香菇．．．．３０公克
$ P! r2 ]  e6 R薑．．．．．．１０公克  
) a3 Y, @, r) L+ i0 t% u7 M" ~  
! h& S# n" g# |# \調味料 8 b; o% N" B) T6 P4 w7 C- v
冰糖．．．．．．１小匙
+ |7 D% \. j( o) x5 h  i鹽．．．．．．．１小匙2 x& N8 K* g- Y
香油．．．．．．１大匙
6 D+ ?8 K! a; h5 k: o8 ^8 q水．．．．．．．２０００cc
# R; m& w+ V- F4 O/ \0 X  
, K; S! ~' @2 R5 l3 c作法
  S1 M' G! L: u, O8 f8 Z( c) a1.黃豆芽、海帶結洗淨、素羊肉、百葉豆腐、胡蘿蔔、生香菇、薑等洗淨切塊，備　用。' K/ I; l5 k. }% U+ E, d2 q8 a
２．先將薑加入調味料煮湯入味，再放入做法1料煮沸即可。