時蔬素寶湯

材料 0 A$ u" c$ x: E) P  m3 J" q
黃豆芽．．．．３０公克
, k) D, a! n/ B- \: Q0 P9 T素羊肉．．．．３０公克8 }( g& |( f* k6 p
海帶結．．．．５０公克
/ W& W# \+ o5 r' ]# `! y8 U百葉豆腐．．．３０公克
5 f0 H# h  y4 a, l0 G7 d胡蘿蔔．．．．２０公克
/ W! [, d* e7 y4 B" u生香菇．．．．３０公克- f6 C3 c% r' @2 O- Y
薑．．．．．．１０公克  
: C: A5 H. ?, y4 F/ ^" f/ V  
# s( g/ r- X, T3 B' N2 a調味料
9 Y6 ?2 X& R' R: |0 F) H# Z/ J$ N' A冰糖．．．．．．１小匙! \: W( P) g1 [& P* Q
鹽．．．．．．．１小匙
  G6 Q+ o6 c# v; {' M2 u0 i香油．．．．．．１大匙* h, Z+ w" s$ M; R! x+ ?' z1 X
水．．．．．．．２０００cc " n6 u+ o2 W$ @
  
( f' j$ r) T9 d' H: E# H作法 ' G  L% }! w5 d+ U8 |/ V
1.黃豆芽、海帶結洗淨、素羊肉、百葉豆腐、胡蘿蔔、生香菇、薑等洗淨切塊，備　用。
, a9 D! A! X4 E$ n2 v# x. ]# }２．先將薑加入調味料煮湯入味，再放入做法1料煮沸即可。