黃豆芽大骨湯

材料
6 r. h" D# G: z/ T( t0 f$ E黃豆芽．．．．．．．．．３００公克
5 F$ {) B& o2 S& d+ [去油高湯．．．．．．．．５杯
0 J2 _1 u+ ^6 `( E調味料
, {9 R7 ?! d5 j味精．．．．．．．．．．１茶匙" `2 e' U& P. m  O& ^0 B% X1 e
鹽．．．．．．．．．．．２茶匙 ( h8 `4 k0 l6 ]0 V2 U: g: H
  
# W0 e6 ^- g" C; f作法
+ m+ ~8 K) u' f( M, K１．將黃豆芽洗淨傋用。% {0 `* U5 x& M: G; x
２．去油高湯煮沸後，放入黃豆芽煮熟，加入調味料即可。 0 V! e6 g% f1 n# {$ H# }

4 d& J& R% o- A) v/ n- d7 P8 M5 Z7 W營養成份分析(六人份)
% N. H8 I) A( R: h. y2 l熱量(大卡)．．．．．．．．．．２５．２! F, `) U) E1 M& a$ J
蛋白質(公克)．．．．．．．．．３．８
; H- d+ c" E8 x& c! q' Z脂肪(公克)．．．．．．．．．．０  y/ {2 ^  R$ c+ c- E9 P! z3 v7 H( Z
醣類(公克)．．．．．．．．．．２．５
7 Q. T$ x5 B4 Z% X' F" Q3 ^6 E膳食纖維(公克)．．．．．．．．１．５! h/ s$ D" P3 R4 O
鈉(毫克)．．．．．．．．．．．７６６．８