黃豆芽大骨湯

材料
; F3 @% R6 s& T8 }5 n; t+ i8 u黃豆芽．．．．．．．．．３００公克
. }2 B: ?7 N# u" a去油高湯．．．．．．．．５杯 % v) ^, x- t3 g* x( M
調味料
; O" j+ m; b$ _6 D; C, b0 W. E+ R味精．．．．．．．．．．１茶匙( R% W- Z+ x# Z9 C
鹽．．．．．．．．．．．２茶匙
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作法 2 q. ^3 Y3 Z% h5 t' \9 ^. Q
１．將黃豆芽洗淨傋用。, x4 N: q8 H5 N
２．去油高湯煮沸後，放入黃豆芽煮熟，加入調味料即可。 ) S7 [. K% x* s3 o

( A! n2 ?( q  |: @" ]營養成份分析(六人份)
( @( w, x. E% Q; H4 t! G熱量(大卡)．．．．．．．．．．２５．２) i1 v* [, @# v
蛋白質(公克)．．．．．．．．．３．８
# Y) |$ k! f- z" B) F" z: v脂肪(公克)．．．．．．．．．．０
6 X9 q  X2 O1 o醣類(公克)．．．．．．．．．．２．５
& F9 w7 y  ^/ f' {+ C3 @- u膳食纖維(公克)．．．．．．．．１．５
$ M3 d- k, ]6 T鈉(毫克)．．．．．．．．．．．７６６．８