黃豆芽大骨湯

材料 $ w# o) G8 f: M% R/ v! x- p
黃豆芽．．．．．．．．．３００公克
+ l  \2 K6 B" L1 v$ `去油高湯．．．．．．．．５杯
7 S) T: p6 W7 ?) `3 o; O( l調味料 1 D8 Q: q! n- n  ]# p  F3 z$ J
味精．．．．．．．．．．１茶匙% J8 l+ _& R9 L; @9 i1 }& T$ s
鹽．．．．．．．．．．．２茶匙
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5 D+ H: ~( V# s1 v; a8 m7 n作法 4 o. S4 u' P# }  a) D
１．將黃豆芽洗淨傋用。5 C% o5 _3 Z+ |0 J* O" e7 K
２．去油高湯煮沸後，放入黃豆芽煮熟，加入調味料即可。 6 ~& _* N' x( {7 H7 w1 m
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營養成份分析(六人份) 5 i: X( V2 i- x" y
熱量(大卡)．．．．．．．．．．２５．２
# V+ g, h8 L+ o* X蛋白質(公克)．．．．．．．．．３．８
& x1 }$ \  n1 B% K8 O5 j2 \% p脂肪(公克)．．．．．．．．．．０6 j3 f: W  x* Z* ?& a! B8 b5 t1 m
醣類(公克)．．．．．．．．．．２．５1 E$ b# \' _/ m+ C: G
膳食纖維(公克)．．．．．．．．１．５% r* U, k' [$ o" Y" I+ U
鈉(毫克)．．．．．．．．．．．７６６．８