黃豆芽大骨湯

材料 * E6 \  A7 b7 k4 r4 a; V) N
黃豆芽．．．．．．．．．３００公克" |. Q3 l9 W. V- ]
去油高湯．．．．．．．．５杯 3 T8 B  |  I5 K5 ~+ ^! \) p
調味料 0 ~( {: x* ?' q: L8 Q, z
味精．．．．．．．．．．１茶匙: Q4 o* p3 B4 J! H' F
鹽．．．．．．．．．．．２茶匙 4 |8 i% z; h8 b
  
5 N# _: ?5 n2 K4 \& }! V9 Q# l作法
0 Z. N! R: u; n/ t& M１．將黃豆芽洗淨傋用。
  A4 q0 m- m4 H/ U1 V6 Z, o9 r/ ]4 g2 y２．去油高湯煮沸後，放入黃豆芽煮熟，加入調味料即可。   k: a. J3 F4 x; l( M: P
" ]/ A; `( ~0 {+ R( c4 \1 C
營養成份分析(六人份) 0 D! L" A# e4 Q5 k
熱量(大卡)．．．．．．．．．．２５．２
0 V3 ^1 n' @  ?蛋白質(公克)．．．．．．．．．３．８% j2 L" t: u) r: Y) K$ b
脂肪(公克)．．．．．．．．．．０
: H7 `5 L0 g' `; t+ F醣類(公克)．．．．．．．．．．２．５6 h; ?- l1 k) h7 k6 I# a, t3 M
膳食纖維(公克)．．．．．．．．１．５& @: @$ J8 M! O' F# {. H
鈉(毫克)．．．．．．．．．．．７６６．８