黃豆芽大骨湯

材料 ) E8 ~' Y" j3 V5 q/ M
黃豆芽．．．．．．．．．３００公克
; z1 w. k- O- U' r1 R4 T去油高湯．．．．．．．．５杯 9 y. }& u+ N* }$ L' n
調味料
$ Z! |$ @( |5 g, y+ ]" g味精．．．．．．．．．．１茶匙( }3 D! ?8 a$ o& k( v3 y# A
鹽．．．．．．．．．．．２茶匙 # R2 @/ u9 N  z1 }3 Z
  
6 k6 H, _) q5 L作法 $ b: X0 E. [1 n
１．將黃豆芽洗淨傋用。
  n$ w7 _  E% a; @# e3 M& u* b8 L２．去油高湯煮沸後，放入黃豆芽煮熟，加入調味料即可。 : U3 p8 m* n6 e$ G

$ o! l0 z7 O9 S) T2 O. v營養成份分析(六人份) 6 O; G& \9 V; G9 l
熱量(大卡)．．．．．．．．．．２５．２9 L4 R' ]) D. Q1 Q: T, M  K4 e
蛋白質(公克)．．．．．．．．．３．８
- a- h' B6 f7 A脂肪(公克)．．．．．．．．．．０6 w0 t/ h! o0 ?7 ?, A
醣類(公克)．．．．．．．．．．２．５: D; d; e% n2 }5 t
膳食纖維(公克)．．．．．．．．１．５
+ ^: n( \# }" [7 r鈉(毫克)．．．．．．．．．．．７６６．８