黃豆芽大骨湯

材料 . |5 a2 Q! j! m" L
黃豆芽．．．．．．．．．３００公克
% f( ^$ k) c) r% }- d3 g  w去油高湯．．．．．．．．５杯 5 I" ^- y& {9 |
調味料 7 O8 o5 n, I  U* g2 g
味精．．．．．．．．．．１茶匙8 I' X( K+ b& i# Q* e7 Z
鹽．．．．．．．．．．．２茶匙
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1 h1 G$ z4 r" W5 g$ |* ~2 m3 u3 t8 I作法
" `+ Z/ g; z  Q9 d１．將黃豆芽洗淨傋用。  i, _  E! [9 J6 Z  c- _
２．去油高湯煮沸後，放入黃豆芽煮熟，加入調味料即可。
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營養成份分析(六人份) % a6 u: c$ E# [9 ]- |; E; ]
熱量(大卡)．．．．．．．．．．２５．２
5 ~" ~* e. `! k8 V+ J蛋白質(公克)．．．．．．．．．３．８
, j2 O1 R4 |' D- ^1 c- ~$ _脂肪(公克)．．．．．．．．．．０
. p; d6 O& C' W7 g0 Q醣類(公克)．．．．．．．．．．２．５" g7 g# P5 ?2 \6 ~% l1 J7 g/ Z  [
膳食纖維(公克)．．．．．．．．１．５, S# V& \9 P1 u
鈉(毫克)．．．．．．．．．．．７６６．８