黃豆芽大骨湯

材料 , o" ~5 n/ }; Z4 E, V, f% l
黃豆芽．．．．．．．．．３００公克
7 o) e5 {# g" A' r! l5 E. }去油高湯．．．．．．．．５杯
) d0 K; L* f- l( n/ q調味料
+ y  y" Q* T' A2 l; x6 J味精．．．．．．．．．．１茶匙- E3 K# e* Y7 r! ?
鹽．．．．．．．．．．．２茶匙 " v# R& L+ S' X& C$ F& O
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作法 7 E% [+ c) {7 S" q7 Q/ i1 p
１．將黃豆芽洗淨傋用。
. `2 f8 E2 Z6 C4 I0 \5 l２．去油高湯煮沸後，放入黃豆芽煮熟，加入調味料即可。 2 S/ V, G( a  G- }8 x/ f8 H
) H) U0 t9 V/ I2 p
營養成份分析(六人份) + E5 S  H: p5 O5 p  O% @8 a
熱量(大卡)．．．．．．．．．．２５．２  `. b& r8 I$ I. u& o' p
蛋白質(公克)．．．．．．．．．３．８& B3 ]6 c9 T8 j
脂肪(公克)．．．．．．．．．．０  h5 D" G' p: _  I- x( }8 D* _6 C; l
醣類(公克)．．．．．．．．．．２．５- `% h; Q4 O7 \: n6 n% }; i
膳食纖維(公克)．．．．．．．．１．５3 ~, b( ?7 Y4 n" ?  L- f
鈉(毫克)．．．．．．．．．．．７６６．８