黃豆芽大骨湯

材料
- F. n) t2 ~5 `2 l+ ]; h黃豆芽．．．．．．．．．３００公克* P/ F* T$ F$ ^0 y, Q, U
去油高湯．．．．．．．．５杯
4 g. i/ o3 m& U! V調味料
2 o6 }% k: o, S# F味精．．．．．．．．．．１茶匙
+ G; A8 w# H/ q+ |9 D# |4 }; \鹽．．．．．．．．．．．２茶匙 4 J8 X+ a, W& P  Y/ q$ Z  x
  
: R: O0 ~3 Y% j- S8 p作法 % W' g! p- {1 G: \* s+ g9 b
１．將黃豆芽洗淨傋用。
8 l+ T9 l2 ]. S' h２．去油高湯煮沸後，放入黃豆芽煮熟，加入調味料即可。 / @  f2 \5 N( p; e8 J3 D& h0 g

: w! V1 n; ?! c8 @" v: r營養成份分析(六人份)
' y* @0 R3 {% J& p( m6 U( s熱量(大卡)．．．．．．．．．．２５．２
5 ^4 V3 m& b  l6 }. n: Q& V蛋白質(公克)．．．．．．．．．３．８
1 v+ p3 S" K+ a' ]7 n* s) G脂肪(公克)．．．．．．．．．．０% P6 F, H& ?7 N- q
醣類(公克)．．．．．．．．．．２．５5 n3 b) P! n; x0 y( a( E
膳食纖維(公克)．．．．．．．．１．５
1 G/ u! q4 o' Q& _6 d8 P鈉(毫克)．．．．．．．．．．．７６６．８