金萱茶湯

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樓主大中小發表於 2007-11-10 19:40 只看該作者

金萱茶湯

材料：5 P/ ?" l" j# c8 O5 ?
金萱茶、金萱生茶葉、蒟蒻、香菇、香菇頭、. b% E" {9 U! T2 U/ B$ U
: U* p9 p5 D& D/ h; f$ y& |; l
調味料：
百合、枸杞、紅棗、山藥鹽、香菇精 7 B4 R3 {+ ?# n1 k9 m
　　　 5 N9 [$ f/ ~1 \& Z% B
作法： , h, }! T( v7 S. D9 ?5 O
1.百合泡水備用。9 B% _( i Y1 n" W+ w6 [
2.茶葉用冷水沖泡，去渣之後放入冰箱中冷藏備用。
3.山藥、蒟蒻切塊後放入砂鍋中，再加入香菇、香菇頭、百合、枸杞、紅棗、生茶葉、茶湯、鹽及香菇精調味後，再放入蒸鍋中蒸約30分鐘即可。

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