鮮美營養蘿蔔湯
材料：貢丸、白蘿蔔、油豆腐、香菜、雞湯塊6 h) a; B7 u$ {0 b( L8 _: V
; [; ]2 O- l6 ?3 T: m做法：
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1.將蘿蔔削皮，切成塊狀；貢丸切花；油豆腐切塊(若是三角的就不用了)
$ g# @/ W3 |# N) p' | c* h2 K2.先將一鍋水燒滾，加入雞湯塊(依個人口味加入適量雞湯塊)。# C7 D/ }/ E) M4 G
3.將所有材料放入鍋中，以中火煮至沸騰之後，撈去湯面浮油，轉小火慢煮。
6 `) r# y! s; |% R# e4.直到貢丸浮起，蘿蔔煮成半透明狀，即可關火。2 i4 g$ d$ U' a' l; @: J4 O' z7 ?4 Y, k
5.灑些香菜，胡椒粉即可上桌。
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3 O& z3 a# Z3 b; X2 h附註：
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* z) d4 `6 G: ^% V' T3 i1.蘿蔔難煮透，若不想花太多時間煮湯，可以將蘿蔔切小或切薄，會比較快入味。
8 b4 ~2 l6 H$ T0 x2.油豆腐在煮的過程當中，可能因為煮過久而散開，所以建議購買三角型的油豆腐。
" v8 P0 M" \) U" a3.油豆腐煮湯會出黃色的油，為了健康，可以將浮油撈去。
6 ]0 t- q( [# L3 q, D5 |4.湯越煮越久，蘿蔔越入味！
