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咖哩烏龍麵(2)

咖哩烏龍麵(2)

咖哩烏龍麵(2) 【做  法】 " ?# J4 g' ^- @. r& a5 r) l- p. Q4 N
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1.洋蔥切絲;五花薄片肉切適當大小;冷凍熟烏龍麵放入滾水中燙開,撈起瀝乾備用。6 i7 Y5 R) u7 O+ o4 }' w

- l+ n$ p) e) r% G: M2.紅蘿蔔片、油豆腐燙熟;菠菜汆燙後放入冷開水中,取出切小段備用。7 a7 W. Y3 K* q& Y8 v9 o

' I/ U7 N( |. d0 ]3.取一鍋,將材料B全部放入鍋中,混合煮勻後加入作法1的五花薄片肉,涮至肉片變白色,再放入洋蔥絲煮軟(中途若有浮末須撈除),加入辛辣口味咖哩塊輕輕攪拌均勻,續放入作法1的烏龍麵,起鍋前加入牛奶略煮一下。
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& z% {8 ~  _% ], Q4.取一碗,將作法3倒入,表面再排上作法2的紅蘿蔔片、油豆腐、菠菜段裝飾及增味即可。 0 d. E& y$ w; [8 J. u
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【材  料】 , `9 N3 o2 }/ u; U6 h' N5 `
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A.洋蔥 1/2顆
6 T& t) T; b+ C! {4 A五花薄片肉 50公克 / q/ ]3 Y) x0 o/ k$ I2 K6 O
冷凍熟烏龍麵 1人份 0 e5 W1 D' {# b; Q8 D6 B, @
紅蘿蔔片 1片 ( [  j( f( U. l6 i) l
油豆腐 1片 ( r! @' A: H/ ?( S+ T/ R8 `; V
菠菜 適量
- o4 ?$ J, Q. U! D辛辣口味咖哩塊 25公克
5 \) ^% ]' {  D* ~3 @" Z9 v# n牛奶 100㏄
% R  T* j1 s3 ]5 C( G! QB.蔬菜高湯 400㏄
0 q' ^  @" W6 [+ G' E( s淡色醬油 20㏄ + N6 J7 v; D6 M( Z, {
味醂 20㏄
* V& ?; H+ K8 q$ {+ u柴魚素 2公克

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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