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標題: 朱古力粟子凍糕 [打印本頁]

作者: CID冰水 時間: 2008-6-9 16:24 標題: 朱古力粟子凍糕

朱古力粟子凍糕
材料 : 1 杯酸忌廉 2 湯匙 Rum 酒 1 罐粟子茸 (1 磅) 4 湯匙室溫軟化牛油 9 安士苦甜朱古力 (以熱水座溶)做法 : (1) 在蛋糕模內鋪上焗爐紙。 (2) 混合粟子茸、Rum 酒、牛油及溶朱古力，攪拌均勻後倒入準備好的蛋糕模內。 (3) 封上保鮮紙，放進雪柜冷藏四小時以上。 (4) 從蛋糕模取出，切片上碟，加一勺酸忌廉一起食用。備註 : (1) 如買的粟子茸沒有加糖的，可直接加入糖和雲呢拿香油，調至適當口味即可。
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