標題: 士多啤梨芝士餅 [打印本頁]

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作者: CID冰水    時間: 2008-6-9 16:23     標題: 士多啤梨芝士餅

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材  料 :  1/2 盒牛油          1/3 罐棟奶           1  個鍚紙盆           1  盒jelly粉           1  茶匙魚膠粉           8  粒士多啤梨           1  茶匙檸檬汁          25  克芝士忌廉          10  塊麥維他消化餅做  法 :  (1) 首先把半塊牛油放於平底鑊中，並開細火把               它煮溶，然後把搗碎了的十塊消化餅放落去，              一邊煮一邊攪，直至完全攪勻。          (2) 將已煮好的餅底材料放落鍚紙盆內，用湯羹              壓扁。          (3) 將忌廉芝士切片，再與煉奶一起倒入攪拌機              攪勻，倒出後加一茶匙用熱水開稀的魚膠粉              和再落一茶匙檸檬汁一併攪勻。          (4) 將攪勻的材料倒入預先做好的餅底上，然後              放於雪櫃內雪至冰凍。          (5) 等三十分鐘後，於雪櫃中取出餅底，鋪上士              多啤梨或其他生果，亦可倒上jelly水，然後              放回雪櫃內雪四小時，即大功告成。
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