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標題: 辣炒豬肝 [打印本頁]

作者: 小雪小雪    時間: 2007-11-6 08:52     標題: 辣炒豬肝

材料:. ^; |1 F* {$ I* O3 W
Sambal Goreng Ati醬1包、3 ~$ C3 K6 _5 r$ W* J( a7 t. E
豬肝半斤、
8 \  L( t# r: ~: W/ Z' r9 ~- i馬鈴薯1顆、6 w' r% O: `7 P3 p0 O" `: ^5 O3 ~, m
辣椒2條 " W3 M5 D: X/ S# P

% O: J% T; o- XTips:亦可用雞心替代豬肝。 2 M1 M% q; }  ]0 T& W. N, o
" T. j( G* r4 r! S, t8 _# o! Z9 T- R
做法3 P" d* g1 f% V1 H9 C: ]. y
1炸薯
% |8 o' O* Y) t" M) @( A  ^  p- v* }' c馬鈴薯切成塊狀,先入油鍋炸熟。   i; b( @2 s$ ]6 V/ o
, a+ d: A; C2 _3 d: g6 `* t
2炒醬
" ~! v' F& n1 ~將Sambal Goreng Ati醬加上辣椒一起炒香。
# J; Q' D$ D. n" u0 c4 Y6 @& d! B' [; G+ G. ]- ^1 [# G/ o
3拌炒
9 x4 H! \' ], J7 Y4 d2 ]/ G3 l豬肝汆燙後切塊,放入鍋中拌炒。




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