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標題: 辣炒豬肝 [打印本頁]

作者: 小雪小雪    時間: 2007-11-6 08:52     標題: 辣炒豬肝

材料:9 f+ ]. z# {" c9 z6 V, w
Sambal Goreng Ati醬1包、* n, _+ a% u8 F" p9 w
豬肝半斤、
% V4 j, F, i$ x0 v; {馬鈴薯1顆、" d8 p, ~3 P* x1 d
辣椒2條
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Tips:亦可用雞心替代豬肝。 # B+ P0 |: }# U: O
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做法. j7 b- b, r- ~* L& p* h1 b
1炸薯
, @3 O3 f# n1 M0 Y馬鈴薯切成塊狀,先入油鍋炸熟。 , ^4 h: _& p* f0 j$ q
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2炒醬 1 {  M8 |5 B" E$ H$ O. B2 ^
將Sambal Goreng Ati醬加上辣椒一起炒香。
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3拌炒 5 ^4 a. D) c1 i
豬肝汆燙後切塊,放入鍋中拌炒。




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