標題:
達取洋芋
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作者:
小雪小雪
時間:
2007-11-6 08:50
標題:
達取洋芋
1 達取洋芋
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材料：
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馬鈴薯2個、1.5個蛋黃、奶油及鮮奶油適量
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1壓泥
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將馬鈴薯連皮煮約30分，去皮過篩成泥。
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2調味
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將1加入奶油、蛋黃、鮮奶油充分攪拌，並依個人口味加入鹽、胡椒。
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3抹蛋
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將2裝入擠花袋，並在擠出的薯泥上均勻擦上蛋黃，以160度烤約3分鐘。
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