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研究收集一一五位原發性肺癌患者與二三○位一般民眾,透過問卷請他們自述喝茶、吸菸行為等,並進行比較。/ D, L% k0 N1 Q5 L( Q- E
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兩組平均年齡都是六十五歲,肺癌組超過半數者菸癮一天至少一包,不論抽菸率與量都是一般組的二倍;肺癌組僅不到二成人有喝茶習慣,不到一般組一半。" o E, M& M5 |1 |( v
. e+ ^0 l4 e+ J ! u( Q) A- j# D& Q% O 交叉分析顯示,不喝茶的重度吸菸者,罹患肺癌風險比不抽菸、一天至少喝一二○西西茶(三至四杯喝喜酒時的玻璃小茶杯)的民眾高廿三•七倍;跟不吸菸、每天喝茶超過一杯,喝了超過十年的人比較,風險更高達四十倍。對於有抽菸、也喝茶的癮君子,交叉分析發現,喝茶的保護效力不及吸菸對健康的危害,罹患肺癌風險比不抽菸的喝茶者高十倍多。 ! g5 ]' {( F' ~: X; ?5 E; _& d' q2 F3 g3 [7 M, B5 k& e
' |( `, f' G2 e3 L) p 翁瑞宏說,茶多酚對人體的作用必須經過一定時間吸收,假使人體茶多酚代謝基因效率太高,會讓茶來不及發揮效用就被排出。研究進一步分析帶有高效率代謝基因(COMT-HL、COMT-HH)、與代謝速度較慢基因(COMT-LL)兩組人的罹癌風險,也看出前者約有二倍風險。! D6 b: }2 l' V N! Z {5 g* J
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% \# q6 D5 j2 r* G6 z 他提醒,絕對不是說喝茶可以治療癌症,但他鼓勵民眾多喝茶養生。& p, ` B; Z4 h# _9 V& v