在山上吃魚丸湯 魚丸伯一賣九年登山客難忘% e9 ^3 N3 ~& t
更新日期:2008/06/07 17:00 錢弘芸 - m4 a: R: D7 W " L( V% I! i( M5 D: \: o _- Z5 }5 Q+ s5 p【大台灣旅遊網TTNews記者錢弘芸】( }/ N$ y1 I7 R" y$ s [$ E# I. |
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若你詢問一下常來大坑爬山健行的人，覺得在哪吃過最好吃的魚丸湯？對方一定毫不猶豫的告訴你「在山上」！這話可不是用哄騙爬山到一半沒體力的小孩，說什麼到山頂就有美食可以吃的善意謊言，而是貨真價實的鮮美虱目魚丸湯，而且一賣就賣了九年，每到週末假日可要排隊才吃得到。 B8 q& a2 B' h- {! K! y
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台中大坑風景區的登山步道彼此相通，不少登山步道出口（有時也是入口）的地方會有攤販聚集，橫坑巷一帶則有百餘攤販成了一個熱鬧的大市集，裡頭就有這麼一攤知名的「魚丸伯」，魚丸伯吳明道先生來到台中後，發揮起自己拿手的美食絕活，每到週六、週日，他清晨三點就到山上擺攤，讓登山客花十塊就可以喝到熱呼呼又鮮美的魚丸湯，裡頭還有真材實料的兩顆手工虱目魚丸。 6 B# {; O* _+ l8 _7 u* k/ D' j2 D
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8 g" q/ D8 n+ J 一個大鐵鍋裡滾著無數顆虱目魚丸，另外一鍋則用特調滷汁滷著虱目魚頭，還有一鍋是虱目魚肚。魚頭與魚肚子的來源還不經過魚市場，是由產地直送的新鮮貨，魚丸則是週五送來的鮮魚，馬上打成漿製成的手工丸子，不添加漂白劑與防腐劑，不少客人喝完湯後就順手買個兩包魚丸回家，在山上買還有特惠價呢！9 i2 D; `" L7 T, }) ^7 E3 r
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登山客有點喘氣地陸續下山，很多人到了魚丸伯這裡就「停格」了，丟枚銅板拿碗湯，就這麼愜意地坐上一旁竹林下的小板凳呼嚕呼嚕地喝起湯來。魚丸伯笑著表示，山上的座位可是VIP座，風涼快景色也好，在這兒吃魚丸總感覺滋味特別好呢！ V1 i$ o" T! B, `8 }, x , M9 f; S f: Q! @ 0 S5 p$ o/ j$ \ 0 j7 A1 H' U- o# m r H! E 9 H3 Z. _ ?- W9 l 下次來大坑登山，別忘了找找魚丸伯的身影，也來體驗一下這山上VIP座的魚丸湯滋味吧！ 6 |- R$ R g) r: A" h" c0 v: o6 ^. e
