在山上吃魚丸湯 魚丸伯一賣九年登山客難忘) h$ ?% T- j! ?8 S; c, F# f
更新日期:2008/06/07 17:00 錢弘芸 ( Q0 d* n( B2 O3 T- j * p4 | y6 w6 S
【大台灣旅遊網TTNews記者錢弘芸】 / M- ]; q. M3 \8 z+ X$ i & C) u: P) K' p; T3 Y+ Q # ~6 q5 @, M6 d: h! I 若你詢問一下常來大坑爬山健行的人，覺得在哪吃過最好吃的魚丸湯？對方一定毫不猶豫的告訴你「在山上」！這話可不是用哄騙爬山到一半沒體力的小孩，說什麼到山頂就有美食可以吃的善意謊言，而是貨真價實的鮮美虱目魚丸湯，而且一賣就賣了九年，每到週末假日可要排隊才吃得到。 ' q E( E' [7 c) ]4 z2 p1 g) U + T1 N+ f, a R7 Y: l' u. T 7 w" l# m$ F7 V$ ]$ F4 @ + E% }" h7 |4 S! f/ @$ F3 r; m 1 {+ {( s: R4 t+ {& d 台中大坑風景區的登山步道彼此相通，不少登山步道出口（有時也是入口）的地方會有攤販聚集，橫坑巷一帶則有百餘攤販成了一個熱鬧的大市集，裡頭就有這麼一攤知名的「魚丸伯」，魚丸伯吳明道先生來到台中後，發揮起自己拿手的美食絕活，每到週六、週日，他清晨三點就到山上擺攤，讓登山客花十塊就可以喝到熱呼呼又鮮美的魚丸湯，裡頭還有真材實料的兩顆手工虱目魚丸。7 |2 @; x* R4 t2 f9 U- j
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) E7 J) `' a* N, ?% J. \9 U4 ^4 ^ 一個大鐵鍋裡滾著無數顆虱目魚丸，另外一鍋則用特調滷汁滷著虱目魚頭，還有一鍋是虱目魚肚。魚頭與魚肚子的來源還不經過魚市場，是由產地直送的新鮮貨，魚丸則是週五送來的鮮魚，馬上打成漿製成的手工丸子，不添加漂白劑與防腐劑，不少客人喝完湯後就順手買個兩包魚丸回家，在山上買還有特惠價呢！1 J+ p( G$ o, W
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9 U' h$ ~( y/ P; @ 3 Q. T F2 ~7 ?. S1 \+ ^# J 登山客有點喘氣地陸續下山，很多人到了魚丸伯這裡就「停格」了，丟枚銅板拿碗湯，就這麼愜意地坐上一旁竹林下的小板凳呼嚕呼嚕地喝起湯來。魚丸伯笑著表示，山上的座位可是VIP座，風涼快景色也好，在這兒吃魚丸總感覺滋味特別好呢！! C5 r2 ?3 B7 o2 z- k$ E. y0 L
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; p# Y+ e+ D. m& J n. Z! D' F" W & t3 B z, ^1 ]* Q 下次來大坑登山，別忘了找找魚丸伯的身影，也來體驗一下這山上VIP座的魚丸湯滋味吧！ $ O) @2 K/ j# ?: V6 U3 j
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