標題:
【快樂慢遊東海岸】走訪鮮奶的故鄉 瑞穗吉蒸牧場
[打印本頁]
作者:
野孩子
時間:
2008-6-7 13:44
標題:
【快樂慢遊東海岸】走訪鮮奶的故鄉 瑞穗吉蒸牧場
【快樂慢遊東海岸】走訪鮮奶的故鄉 瑞穗吉蒸牧場
9 F% Q1 F* i2 q' |( |% q" V- \
更新日期:2008/06/07 19:00 邵鈺敏
& g+ i/ C: W0 s0 S- m$ y. ?# x. ^: J
3 v' r: {% w* P$ P4 ]/ m6 V2 M0 w
【大台灣旅遊網TTNews記者邵鈺敏】
+ l4 U' M0 P) Q0 R+ _1 o; c' n
+ B* p4 I# P7 L
1 [) } H" Z" n/ P9 R7 d" h' m
台灣的後山－「花蓮」，擁有好山好水好空氣，瑰麗的寶地蘊育純淨的生態與自然景觀。花蓮瑞穗鄉正是鮮奶的故鄉，許多酪農戶在此畜養牛隻，提供優良品質的鮮奶給消費大眾，而於2008年初開放的吉蒸牧場亦是其中之一。
* p6 b: @" d" X4 {
. l+ N2 b/ ^/ j; \) z4 [" C
( u. v: Y+ j0 q2 Y3 g, b) e K+ C
$ p7 ?+ K$ c1 B% L8 }8 [' j& s7 C
3 E$ P$ _+ E( {5 R1 A+ R8 ]3 u
吉蒸牧場位於秀姑巒溪泛舟中心後方，佔地十公頃，擁有350頭乳牛，依照合格獸醫師所調配的飼料來畜養牛隻，每日鮮奶產量可達3300公斤，且以低溫65°殺菌的鮮奶最具代表性。低溫殺菌的鮮奶口感接近生乳，保留的營養成分較多，不添加還原乳與任何物質，品質極佳。除了鮮奶外，吉蒸牧場還推出鮮奶火鍋、牛奶餅乾、牛軋糖、鮮奶饅頭等美味產品，濃郁的鮮奶滋味，唯有品嚐後才知道喔！
8 s; j9 A& v+ B2 R
O1 t# Z2 S; P" a6 P4 R
i( k4 s9 D4 @* q" `9 X: F
7 o. } r. b9 k
( J3 o/ _! _8 U" |+ c$ t
來到吉蒸牧場，不僅能品嚐美味的鮮奶產品，也可以到乳牛區餵可愛小牛，觀察黑白乳牛的一舉一動，或是騎鐵牛環繞秀姑巒溪河畔，享受牧場的自然風光，來一場生態探索之旅。若是團體預約，牧場還會準備彩繪DIY、布丁DIY、皮雕等體驗活動，讓遊客感受不一樣的農場風情。
7 W/ F$ y' J# m$ L; [
* }2 g9 p1 [4 ^3 s: X
) a" P3 q J4 |4 R4 H' F1 q9 q
! H8 W0 h0 @; [6 i9 o
4 }$ v2 }5 o6 B' u! C% F
牧場主人范先生表示，原本他們只是單純的酪農戶，提供鮮奶給廠商加工銷售，後來秀姑巒溪的河床與堤防做好，泛舟活動逐漸興盛，遊客愈來愈多，花蓮縣政府也積極推動無獨農業，在諸多條件的考量下，他開始思考牧場轉型的未來，除了可以走向觀光休閒農業外，還能提供鄉民休息的空間，因此決定投入牧場轉型計畫。
* i1 K6 m6 m/ M
& H) M$ c* K$ S1 e
: c. p5 H1 B7 K$ x" J- P
% f0 m e( @$ k4 ?+ O
* @# ]# c; d* ~/ w$ J5 o
二十多年來，吉蒸牧場從第一級產業（生產）成長至第三級產業（加工自銷），現在也為花蓮縣政府輔導的無毒農業示範戶，更從傳統酪農業成功轉型為觀光休閒農業，讓在地居民與外來遊客看見「在台灣的紐西蘭」，青青綠綠、沒有污染，彷彿世外桃源般的純淨自然。（攝影洪榕）
8 k! n% U6 o+ L9 |
4 v8 h' p6 L$ K, k3 o, Y/ w
[發帖際遇]:
阿寶寶在公車上揀到遊戲幣1363.
9 }/ m s J7 f4 J! [
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
