標題:
【快樂慢遊東海岸】走訪鮮奶的故鄉 瑞穗吉蒸牧場
[打印本頁]
作者:
野孩子
時間:
2008-6-7 13:44
標題:
【快樂慢遊東海岸】走訪鮮奶的故鄉 瑞穗吉蒸牧場
【快樂慢遊東海岸】走訪鮮奶的故鄉 瑞穗吉蒸牧場
# _( Z O! S5 z+ g* f i/ x4 L
更新日期:2008/06/07 19:00 邵鈺敏
, s, N: N' S8 e4 w ?! a$ i9 i4 t
* a# B7 w4 W1 U2 {% ], n4 ]
【大台灣旅遊網TTNews記者邵鈺敏】
V8 A2 y4 l4 L0 D5 `1 E
1 q0 ^! e, m4 S- r! h: ]5 Y# y! h0 J
% s% J" ^+ X" j L4 |9 k, y
台灣的後山－「花蓮」，擁有好山好水好空氣，瑰麗的寶地蘊育純淨的生態與自然景觀。花蓮瑞穗鄉正是鮮奶的故鄉，許多酪農戶在此畜養牛隻，提供優良品質的鮮奶給消費大眾，而於2008年初開放的吉蒸牧場亦是其中之一。
B, W9 R/ p4 H s8 K: u
+ s: b1 s* d; V$ Q; G+ `" z
. V2 L5 v% H. T* Y; m" I6 g# n
) Z+ }' j/ W# ?! Z( u
. A) y; _" T: z
吉蒸牧場位於秀姑巒溪泛舟中心後方，佔地十公頃，擁有350頭乳牛，依照合格獸醫師所調配的飼料來畜養牛隻，每日鮮奶產量可達3300公斤，且以低溫65°殺菌的鮮奶最具代表性。低溫殺菌的鮮奶口感接近生乳，保留的營養成分較多，不添加還原乳與任何物質，品質極佳。除了鮮奶外，吉蒸牧場還推出鮮奶火鍋、牛奶餅乾、牛軋糖、鮮奶饅頭等美味產品，濃郁的鮮奶滋味，唯有品嚐後才知道喔！
& K) k5 p' v# A6 X
4 V; |0 a2 `1 |9 ~- P( n/ P' J* S
, i6 r4 U7 U T, l; z8 K: k
! G( _! Z$ w2 o7 O/ k
/ _ s* Q5 e9 {( }
來到吉蒸牧場，不僅能品嚐美味的鮮奶產品，也可以到乳牛區餵可愛小牛，觀察黑白乳牛的一舉一動，或是騎鐵牛環繞秀姑巒溪河畔，享受牧場的自然風光，來一場生態探索之旅。若是團體預約，牧場還會準備彩繪DIY、布丁DIY、皮雕等體驗活動，讓遊客感受不一樣的農場風情。
. k% z2 p, m! i9 N, \
* h! i7 f! b) O
+ m( F3 ?2 }& X
[! U5 L: X( f- O/ @' I
! ]8 X+ o# ~" d) Y3 Q
牧場主人范先生表示，原本他們只是單純的酪農戶，提供鮮奶給廠商加工銷售，後來秀姑巒溪的河床與堤防做好，泛舟活動逐漸興盛，遊客愈來愈多，花蓮縣政府也積極推動無獨農業，在諸多條件的考量下，他開始思考牧場轉型的未來，除了可以走向觀光休閒農業外，還能提供鄉民休息的空間，因此決定投入牧場轉型計畫。
3 x0 {! t+ e8 f5 g- y5 {5 K
$ P1 ?. _7 p1 V4 G6 Y% U# Y+ K
8 y5 c$ e7 z/ b; z
$ N7 M5 K. R. S8 J' F r
4 {# e8 u1 I/ ^
二十多年來，吉蒸牧場從第一級產業（生產）成長至第三級產業（加工自銷），現在也為花蓮縣政府輔導的無毒農業示範戶，更從傳統酪農業成功轉型為觀光休閒農業，讓在地居民與外來遊客看見「在台灣的紐西蘭」，青青綠綠、沒有污染，彷彿世外桃源般的純淨自然。（攝影洪榕）
( b* _8 C) \* T5 R3 [+ D/ P$ Q
- d% `+ n, b+ {4 d2 Z
[發帖際遇]:
阿寶寶在公車上揀到遊戲幣1363.
& m/ T% [. u& O, B' V
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
