標題:
花生豬腳
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作者:
小雪小雪
時間:
2007-11-4 09:31
標題:
花生豬腳
材料：
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豬腳前蹄1斤、
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中段1斤、
+ u1 H4 o. r6 r" X
花生1碗
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6 C, k8 W [) s3 G( U5 J! x0 M
調味：
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滷包、鹽、
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冰糖、醬油少許
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做法
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1燙肉
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水煮滾，放入豬腳汆燙，去除雜質，再用冷水洗淨。
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2泡料
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花生加水泡6小時。
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3入味
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豬腳加滷包、花生，加滿水，用砂鍋以小火慢燉至入味。
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