標題: 花蓮》滿妹豬腳 色香味俱全 [打印本頁]

---

作者: 小雪小雪    時間: 2008-4-18 13:13     標題: 花蓮》滿妹豬腳 色香味俱全

鳳林鎮知名的特色小吃－滿妹豬腳店，在萬森路鐵道旁的大樹下經營40年之後，昨天喬遷到約100公尺外的台九線花東公路與萬森路交會口處，讓消費者舊情綿綿的老地方將在近日拆除，氣象一新的新址也將邁入現代化經營模式。
; b" v, s5 ~7 r* S
5 q. e' Y4 S( I4 N! ]7 m& M
# A9 G  z  x# G7 J: M滿妹豬腳店第二代經營者，是從中校軍官退役的馬贊華，他特地在新址牆壁掛上一幅他母親劉滿妹，生前在廚房豎起大拇指接受記者拍照的一張得意照片，並已將這張照片申請專利成為招牌。
) W: Y2 X) w! n  i: X( b1 U
" c  O  M5 ^' T4 X" W& F4 F3 g' d: n8 h
馬贊華表示，他的母親劉滿妹在萬榮鄉萬森路鐵道旁大樹下，經營滿妹豬腳店到去年底去世，一共經營了40年之久，劉滿妹起先經營陽春麵店，後來開發出口感獨特的豬腳等系列美食，逐漸發展成為消費者喜愛的地方特色小吃，讓遊客都稱讚色香味俱全。 3 T6 \9 s' Y+ `  O# G% c
2 N" B) C) T) S4 b& Y0 L) K# B9 o3 w

' J6 R4 k  T% y5 M舊址老店只有10坪大小，消費者往往要排隊才吃得到美食，但依然有絡繹不絕的消費者，喜歡擠在窄小的空間內，甚至捧著豬腳美食在門前大樹下品嘗。 8 d( @4 c; {1 x, q

: ?: V; w: m# j1 P' ~- h4 A* B
" S3 b6 F/ t+ C/ o9 t+ K9 \老店有部分土地是鐵路局用地，鐵路局打算收回綠美化，馬贊華決定配合辦理；昨天新址喬遷開張後，老店也將在近日拆除。往昔在大樹下、陋屋裡，大家擠成一團品嘗豬腳美食的情景，今後將成為美麗回憶。
3 A- Q- x3 v8 a+ S% y' J/ H: F8 ^- q9 T+ ?2 j$ _7 D+ @
+ _% Z% w+ M! B8 o1 D5 D+ C
新址占地900坪，有寬敞的美食大廳、停車場，奇石、奇木和綠美化景觀等，讓消費者品嘗美食兼賞景，也讓滿妹豬腳邁入一個嶄新的現代化經營模式。 , O' \, q* D7 ?% m9 x
) C6 T4 f" {! o8 A; ~0 j
8 h, n, e+ r3 v( R
滿妹豬腳新址在萬榮鄉萬森路10號（台九線花東公路與萬森路交會口處），系列美食還包括滷腸子、雞肉、青菜、筍干、白飯、菜頭湯、苦瓜湯等等。馬贊華電話：0928-079228。
% a% }/ n1 V4 |$ U) d$ Y; Q4 O! l- I9 K2 l

; o% @3 `& l+ k$ f【聯合報】
- U% p  m1 g7 J2 ]" r) m0 `9 ^- X9 Q6 V

[發帖際遇]: 小雪小雪酒後駕駛, 被警察逮住罰款遊戲幣44959. % y2 I$ l' S' W

---

歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)

Powered by Discuz! 6.0.0