風之國論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 花蓮》滿妹豬腳色香味俱全 [打印本頁]

作者: 小雪小雪 時間: 2008-4-18 13:13 標題: 花蓮》滿妹豬腳色香味俱全

鳳林鎮知名的特色小吃－滿妹豬腳店，在萬森路鐵道旁的大樹下經營40年之後，昨天喬遷到約100公尺外的台九線花東公路與萬森路交會口處，讓消費者舊情綿綿的老地方將在近日拆除，氣象一新的新址也將邁入現代化經營模式。

* Q" q' o3 i; m" ~2 _' O0 E
滿妹豬腳店第二代經營者，是從中校軍官退役的馬贊華，他特地在新址牆壁掛上一幅他母親劉滿妹，生前在廚房豎起大拇指接受記者拍照的一張得意照片，並已將這張照片申請專利成為招牌。 4 w/ Y' j0 B, k8 e( Y

馬贊華表示，他的母親劉滿妹在萬榮鄉萬森路鐵道旁大樹下，經營滿妹豬腳店到去年底去世，一共經營了40年之久，劉滿妹起先經營陽春麵店，後來開發出口感獨特的豬腳等系列美食，逐漸發展成為消費者喜愛的地方特色小吃，讓遊客都稱讚色香味俱全。 8 S, \; T7 I, ~
* K$ G' V4 {( ^+ D
. B# F/ x& ]- A; n) I6 i
舊址老店只有10坪大小，消費者往往要排隊才吃得到美食，但依然有絡繹不絕的消費者，喜歡擠在窄小的空間內，甚至捧著豬腳美食在門前大樹下品嘗。 ' X, z3 D! O% ~9 P( c0 B
" t9 l! J$ x' g" A+ \& ~

老店有部分土地是鐵路局用地，鐵路局打算收回綠美化，馬贊華決定配合辦理；昨天新址喬遷開張後，老店也將在近日拆除。往昔在大樹下、陋屋裡，大家擠成一團品嘗豬腳美食的情景，今後將成為美麗回憶。
- Y1 O5 J, z, A8 l# u" E
" @. y- Y" B/ V: d( l) r( ]
新址占地900坪，有寬敞的美食大廳、停車場，奇石、奇木和綠美化景觀等，讓消費者品嘗美食兼賞景，也讓滿妹豬腳邁入一個嶄新的現代化經營模式。 7 [( H7 h) b" n
4 a5 K; A8 v" J$ p9 w

滿妹豬腳新址在萬榮鄉萬森路10號（台九線花東公路與萬森路交會口處），系列美食還包括滷腸子、雞肉、青菜、筍干、白飯、菜頭湯、苦瓜湯等等。馬贊華電話：0928-079228。 ' j% q p" j; t1 E
. |7 v7 e" ?8 G4 X- y$ M+ b/ [
8 Y: t# O: E. q
【聯合報】
& {, D+ l0 q/ d) ]' Q

[發帖際遇]: 小雪小雪酒後駕駛, 被警察逮住罰款遊戲幣44959.

歡迎光臨風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)