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標題: 海鮮馬鈴薯 [打印本頁]

作者: 小雪小雪    時間: 2007-11-4 09:31     標題: 海鮮馬鈴薯

香料海鮮馬鈴薯   b9 |4 C% ]  R% ?+ Y6 n
材料
6 Y3 }1 Z0 S$ J# }0 M5 J' G+ l花枝1尾、
1 n2 V0 J- _( P6 U: H草蝦半斤、
/ Q# [* y$ @2 a馬鈴薯3顆、
4 L: d, |/ s' u% X迷迭香3支、
2 h4 D/ R) L0 y( E, y+ _5 M# Y& W羅勒1把、4 L+ J* y. X  o0 @: V, c6 z
鹽1小匙、; `( H7 G: f3 Y4 H0 {1 o
橄欖油1小杯
( t/ R( k9 L) v2 c6 G, D
7 |$ J1 i6 D" `做法 . b1 W+ F& l5 _
1翻炒
* B4 }& y' T$ f& N& Y: a! J將馬鈴薯切塊,加入羅勒、迷迭香炒成金黃色。 # a0 Q: B1 i* o6 M  w

( j& K# L5 N& H& f* }( M2拌料 ; O7 I- B+ |" W- ]3 [) v2 ~
花枝、鮮蝦汆燙後,放入鍋中一起拌炒,以鹽調味。 " G% n$ s6 X  G; y' N6 k

% \0 _0 I6 t! q5 A& @3烘烤 ( Z: t' v8 l& W8 T% c
用烤盤裝盛,用150℃烤30分鐘。
( F9 c# Y( c6 Y6 G! o8 X; l. R7 Y: \5 v- z" P- s/ S" B
Tips
$ g2 ~4 S7 [+ h! b' ]4 t3 z馬鈴薯可炒久一點,並燜一下,更容易軟透。




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