標題:
海鮮馬鈴薯
[打印本頁]
作者:
小雪小雪
時間:
2007-11-4 09:31
標題:
海鮮馬鈴薯
香料海鮮馬鈴薯
1 y8 l$ @1 ?( B
材料
2 j3 o3 f5 D7 b
花枝1尾、
+ d# W; H T( O4 u
草蝦半斤、
! r8 j! ~2 Z2 S; _& d5 t b5 B2 w
馬鈴薯3顆、
% K- f! n' v0 I: C
迷迭香3支、
- Y, i0 h8 m) J$ ~
羅勒1把、
: c" K8 Q: r/ r2 T, d2 O" ?
鹽1小匙、
- B( R: C5 b; Y, K9 O
橄欖油1小杯
( v% w! v, s H4 K; q
4 H, X) P& ~; R0 `; k* a
做法
, m2 Y6 `# F' H
1翻炒
4 g7 y |& D. \4 ]
將馬鈴薯切塊，加入羅勒、迷迭香炒成金黃色。
. q& \; ^. i' F1 A1 }9 j9 l
1 B# ]& m, D0 w0 d( `+ u. H$ m
2拌料
% m# C# v2 i% k) @. R7 V; C6 F
花枝、鮮蝦汆燙後，放入鍋中一起拌炒，以鹽調味。
0 J2 S' o! O" }. |+ a
1 P: i6 D/ z) j. e& h& _" w
3烘烤
: D: `3 _: T' k' A2 B E
用烤盤裝盛，用150℃烤30分鐘。
$ R O, y! U" K! y: a. G
0 o1 K D5 P# m7 S+ T% b, A% ~9 c
Tips
1 }, e9 Q" y5 B
馬鈴薯可炒久一點，並燜一下，更容易軟透。
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
