標題:
紫芋花生湯
[打印本頁]
作者:
小雪小雪
時間:
2008-4-10 11:39
標題:
紫芋花生湯
材料
0 n8 l9 H, B( l" H
生花生仁100克、鮮奶油20cc、雞高湯100cc、芋頭1粒、鹽、胡椒適量
7 T) J: m7 f5 R, K* O9 `% q3 @
4 l; x8 u( }6 }4 E) S
做法
* u! B5 \# _3 p% S4 ?4 S7 t
1.生花生仁以冷水泡2小時、去膜、瀝乾，
K! r! k7 O+ R* f1 t
入雞高湯煮滾至熟透。再入鮮奶油，以果汁機打泥裝盤。
: G+ @5 o$ G2 V6 Y1 z2 ?, K
2.芋頭蒸熟、搗泥，加麵粉拌勻，捏成麵疙瘩，煮熟，加入做法1即可。
* R# g6 z1 k$ c$ t% l
9 L# _' u$ W$ H S' B8 O# Y
Tips 芋頭要趁熱搗泥，可節省烹調時間。
+ f/ \; x8 A! b0 A/ B0 R
- V, Q* `8 }( R# q9 M: {
[發帖際遇]:
小雪小雪情人節去飯店吃飯抽中遊戲幣190147.
4 u) G) E# e7 P t) p0 Q
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
