標題:
葡萄酒的禮儀
[打印本頁]
作者:
小雪小雪
時間:
2008-4-10 11:34
標題:
葡萄酒的禮儀
高級的西餐廳用餐,要注意葡萄酒的禮儀哦:
5 f7 n8 S& ^! b2 J7 c1 |
1. 聽取酒保的意見:點好菜後,告知酒保你想要喝葡萄酒,並聽取他的意見。
# S# [5 e6 g2 A2 `7 X' T. u0 T" w
2. 讓作東者做確認:酒保將點好的葡萄酒送到位置時,應由作東者確認酒標上標示的訊息,及軟木塞的烙印。
* |+ t; @6 S d/ Z1 }
3.主人先品嚐:主人先品嚐覺得可以後,酒保才會在其他客人的酒杯倒酒。
/ U* n* ]* C3 J3 b) w! d9 \- D1 M1 H! a
4.品嚐葡萄酒:應持杯腳傾斜45度,由杯底檢視葡萄酒,喝之前先聞一下葡萄酒的香味,入口後先在嘴內停留再慢慢喝下,入喉後立即深吸一口氣,才能好好品嚐葡萄酒的美味。
. m5 p" r9 C" u
5. 由酒保倒酒:若酒喝光了,不要自己互相倒酒,應示意酒保前來倒酒。
0 V) k6 T, ^' q2 g5 R
1 U! \9 n" W g \
[發帖際遇]:
小雪小雪春節財神發紅包得遊戲幣660177.
; s$ X$ }# G1 B; \8 B
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0