標題:
葡萄酒的禮儀
[打印本頁]
作者:
小雪小雪
時間:
2008-4-10 11:34
標題:
葡萄酒的禮儀
高級的西餐廳用餐，要注意葡萄酒的禮儀哦：
6 a2 D1 W# ?# L0 ~
1. 聽取酒保的意見：點好菜後，告知酒保你想要喝葡萄酒，並聽取他的意見。
6 O4 n% g" Q9 `$ C1 q2 z& J& b
2. 讓作東者做確認：酒保將點好的葡萄酒送到位置時，應由作東者確認酒標上標示的訊息，及軟木塞的烙印。
$ e8 I6 d' j. G! m, n! [1 f
3.主人先品嚐：主人先品嚐覺得可以後，酒保才會在其他客人的酒杯倒酒。
& o3 Z0 g7 |0 B$ w
4.品嚐葡萄酒：應持杯腳傾斜45度，由杯底檢視葡萄酒，喝之前先聞一下葡萄酒的香味，入口後先在嘴內停留再慢慢喝下，入喉後立即深吸一口氣，才能好好品嚐葡萄酒的美味。
6 ]' b! I6 z9 Y( p
5. 由酒保倒酒：若酒喝光了，不要自己互相倒酒，應示意酒保前來倒酒。
7 Z9 F( g k' _2 u5 N
7 M0 x* Z" r5 s$ }; {+ _
[發帖際遇]:
小雪小雪春節財神發紅包得遊戲幣660177.
# i+ ^9 b. F5 F+ Q
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
