標題:
盤絲餅
[打印本頁]
作者:
小雪小雪
時間:
2008-4-9 20:35
標題:
盤絲餅
材料 麵線2把，橄欖油少許，糖適量
) ]1 s3 `. N3 L7 O" t' w! U; x a
9 K' z& U4 v: a& C
' _# _$ @+ X5 Z* X, k. [4 h) Z
1 冰鎮
8 T6 r& }) i+ z- f0 `0 I+ i2 o+ D
麵線下熱水煮熟，過冰水，使其Q彈。
0 _5 J5 E5 n, X, c; ^
4 n2 K' }" B! s% p& Q
! f" B1 T% `8 T: ^9 Z# h4 v
2 過油
; [# b8 v( I2 l, e3 q0 C% E5 Y
將麵線過油，放在灑上油的工作台上，並以刀子切成4段。
$ ^$ S6 h" n/ g5 d9 k8 y7 {
( G7 c3 r, H: T" T3 b
0 e" a& B) }8 c% [, t1 W2 l+ B8 `" T
3 纏繞
) O1 |: k, |+ t8 O. t: ^ a
麵線纏在手指成圈狀，尾端往回塞入指縫，以150度烤至表面酥脆灑糖粒。
: I; |6 v7 _, z. E8 W$ f1 j0 g
( M# f! F0 L: C/ S$ s7 W/ I# a
[發帖際遇]:
小雪小雪大福神附身讓你意外獲得五位數的現金遊戲幣29523.
3 i( S9 Z* S( \' i$ h5 m
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
