標題: 清蒸白蘆筍佐奇異果醬 [打印本頁]

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作者: 小雪小雪    時間: 2008-4-9 20:32     標題: 清蒸白蘆筍佐奇異果醬

材料：
5 ~% x; g* y- M" m3 h( A, F9 s' v奇異果1顆、白蘆筍200g、優酪乳35cc, y( o8 A! n3 y
                                                                                
8 l" O- K) a# d- A, Q做法：
" K3 u- X6 @' `; F1. 白蘆筍去皮切成5公分段放，再放入蒸鍋內以大火蒸約10分鐘。( Y6 V5 v0 s! w( @- E/ s! d% d1 j
2. 奇異果去皮切塊。
, D% \" [' T- `6 s# M4 G+ \* T- D3. 將奇異果與優酪乳倒入果菜汁機或打汁器內混合拌勻，打成泥。再淋在清蒸後的白蘆筍?
/ E3 D( U& d/ gW即可。
5 b, W+ {" S1 b, W# P6 E                                                                                
2 C1 G7 }0 Z8 E. u                                                                                
- L4 }  v6 ?7 Z2 ^可口小tips：
4 Y4 i. I! v$ E2 q# Z8 H* Y- {/ |                                                                                
1 N/ I2 D* Q- K0 o0 J; x3 r1. 白蘆筍也可以放入電鍋內，在外鍋倒入1杯水即可。4 P& u9 n4 P8 W" V7 ]& [% }0 E
2. 將奇異果入菜建議選擇滋味較酸的綠色奇異果，金黃色的奇異果較甜，適合直接食用。

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