標題: 清蒸白蘆筍佐奇異果醬 [打印本頁]

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作者: 小雪小雪    時間: 2008-4-9 20:32     標題: 清蒸白蘆筍佐奇異果醬

材料：
- j9 r4 P* {& N# B奇異果1顆、白蘆筍200g、優酪乳35cc
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( P# {  Z  j7 W$ n9 f做法：
* r; ?* Q$ R" C* Y8 y1. 白蘆筍去皮切成5公分段放，再放入蒸鍋內以大火蒸約10分鐘。; M- ]" r/ c5 B7 A; p
2. 奇異果去皮切塊。
2 h; F. L* k& m3 a5 \3. 將奇異果與優酪乳倒入果菜汁機或打汁器內混合拌勻，打成泥。再淋在清蒸後的白蘆筍?
- Q' G% L: k+ n* z( I# MW即可。
6 y, N3 A  w" l1 z/ b                                                                                
3 I, G# J3 a7 }* y                                                                                
; u, U. @+ g6 _0 ^! M可口小tips：
  I5 f8 H7 k1 a5 M  `3 H. z                                                                                1 j- S4 _3 k- V* v4 y
1. 白蘆筍也可以放入電鍋內，在外鍋倒入1杯水即可。
) U$ @) [% R8 w% {. W$ j  U2. 將奇異果入菜建議選擇滋味較酸的綠色奇異果，金黃色的奇異果較甜，適合直接食用。

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