標題:
清蒸白蘆筍佐奇異果醬
[打印本頁]
作者:
小雪小雪
時間:
2008-4-9 20:32
標題:
清蒸白蘆筍佐奇異果醬
材料：
W P7 ]/ E! f8 C6 E2 b0 G6 G
奇異果1顆、白蘆筍200g、優酪乳35cc
( a- L6 B. [, @* @" f
7 ]: P( z! A8 H* }" N" U3 n+ v
做法：
" z4 H2 _8 O( f
1. 白蘆筍去皮切成5公分段放，再放入蒸鍋內以大火蒸約10分鐘。
) G0 R. \1 i* a# _4 ^
2. 奇異果去皮切塊。
4 `5 c/ E% X8 d2 i/ O' f5 y4 @4 ~
3. 將奇異果與優酪乳倒入果菜汁機或打汁器內混合拌勻，打成泥。再淋在清蒸後的白蘆筍?
; s: Z6 r: ]7 N
W即可。
) Q6 G8 o" N/ G* `9 H4 o, o3 g
9 C O( J3 X9 ^
: u& N2 L1 o! b Y; K0 t+ X
可口小tips：
/ I" X3 w7 c8 A( y2 U
3 M$ y/ q! [& P. ]( ?, y. e$ E
1. 白蘆筍也可以放入電鍋內，在外鍋倒入1杯水即可。
/ W( @' H" g- l' H
2. 將奇異果入菜建議選擇滋味較酸的綠色奇異果，金黃色的奇異果較甜，適合直接食用。
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
