標題: 清蒸白蘆筍佐奇異果醬 [打印本頁]

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作者: 小雪小雪    時間: 2008-4-9 20:32     標題: 清蒸白蘆筍佐奇異果醬

材料：
' p# V- H0 H; L0 K" N* A- z奇異果1顆、白蘆筍200g、優酪乳35cc
* ?9 C, C7 X3 R9 O; M! _                                                                                  f4 N0 t  l( [2 t9 D1 C3 B) ]) r1 I
做法：
3 J- X/ ]8 X, u1 p; ]0 v7 U, ]1. 白蘆筍去皮切成5公分段放，再放入蒸鍋內以大火蒸約10分鐘。# @! {, m2 z: y
2. 奇異果去皮切塊。
( i; S$ {# J; Q5 Q2 h3. 將奇異果與優酪乳倒入果菜汁機或打汁器內混合拌勻，打成泥。再淋在清蒸後的白蘆筍?
$ i& F# S4 r' `6 @! Z  R7 ]- DW即可。5 y, f& T3 C" c! y, m. Q: H
                                                                                
# F/ W* B& M3 f/ M; T6 J) l+ g                                                                                1 s! t0 |0 v+ y8 P- b0 M: M
可口小tips：( B5 N+ P' {8 P. u( f* P
                                                                                
( U7 s# n# [# I# u  S7 ~! n" D1. 白蘆筍也可以放入電鍋內，在外鍋倒入1杯水即可。
- z, T) ~+ m  g" P1 K3 x5 w2. 將奇異果入菜建議選擇滋味較酸的綠色奇異果，金黃色的奇異果較甜，適合直接食用。

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