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標題: 紅茶杏仁巧克力 [打印本頁]

作者: 小雪小雪    時間: 2008-4-9 08:33     標題: 紅茶杏仁巧克力

材料:
1 s' J8 M/ O" Y1 D1 a7 f& f紅茶茶包 2包 % T0 V) K% E! `2 T
苦甜巧克力 200g
$ s! y; w2 P! |烤熟杏仁角 50g
, z+ s) ?  Y& x3 j) n% v0 J
( H& G; |' Q5 c  q( _7 |' \作法:
" s: A! |6 W& M  ]. Z& C- b1.巧克力切細碎後,置於容器中,以隔水加熱方式加溫(溫度不可超過50℃),並以同方向攪拌直到巧克力熔化,即可離火。
, R  K2 @  x) }! W, y/ `2.以湯匙舀取熔化巧克力,倒在平盤上整形成貓舌狀,趁巧克力尚未凝結前,灑上適量杏仁角即可。/ B6 v1 I% p- L, |9 v

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