標題:
酸甜檸檬汁(一)
[打印本頁]
作者:
小雪小雪
時間:
2008-4-9 08:32
標題:
酸甜檸檬汁(一)
在美國可千萬別向侍者點一杯 Lemon Juice，他們一定會認為你非常缺乏維他命C，因為在美國 Lemon Juice不是我們想像中的檸檬汁，而是指直接搾出來的檸檬原汁，如果你要喝加糖的檸檬汁要點 Lemonade。在炎炎夏日來一杯自己做的 Lemonade，淡淡的黃色為自然原色，健康又消暑，這是一個非常簡單的消暑飲料食譜。
. }/ V/ G [4 p2 ]) g# B
$ D d7 ^/ F0 H+ U- j
材料
. e/ i0 C7 f+ ]
4 |: V+ N4 F. V" K
三個黃檸檬
$ Z( l$ w! U' f. T$ R
一杯白糖
" ~+ w( @8 @4 B" h* Z: D
三又三分之二杯的沸水
7 {; ]$ P) G& O5 W+ k# [! K b
6 D4 Q- C% c1 ^% Q
; s- l- ]+ I" v% g' N# U
作法
7 P1 t) ?; _2 w2 T" r( ]
0 D8 @, S- X6 M1 I
用削皮器把檸檬皮削在容器中，加入白糖再沖入沸水，放置一旁待完全涼。
/ K8 k' @0 d8 y8 u S! `' E/ J' K
4 D; T! O( t+ d; \
搾出檸檬原汁加入完全涼的檸檬糖水中，攪勻過濾後就可放入冰箱冰鎮後飲用。
; E" T6 R& x2 v! ?* G# d
: m7 V5 m: J) O. _) U; ?
註：挑選亮黃色的檸檬，而且皮一定要洗得很乾淨，儘可能除去皮上的果臘。削皮時注意只要表面那層黃色的皮，不要削到白肉的部份，會有苦味哦！而且一定要等糖水完全冷卻再加入檸檬原汁，因為熱會破壞檸檬汁中的維他命 C。
* }# f* z5 N- _- x
- \* y9 ]2 V( X1 m. v
[發帖際遇]:
小雪小雪酒後駕駛, 被警察逮住罰款遊戲幣21315.
, h6 F( C* I( t- F4 f9 k |
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
