標題: 苗栗》後龍「黑輪伯」 遊客慕名而來 [打印本頁]

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作者: 小雪小雪    時間: 2008-4-7 15:07     標題: 苗栗》後龍「黑輪伯」 遊客慕名而來

後龍鎮慈雲宮旁的「黑輪伯」，是國內知名且經商標註冊的特色小吃，許多遊客慕名而來，店內的各類黑輪食材，種類多，可單點，還有6種套餐供選擇。
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" L2 ~8 h. E) Q5 Q! G2 J7 H% @汪崇輝經營「黑輪伯」20年，一直維持穩定的價格，除少數蔬菜類製品依時價，其他小吃有5元的油豆腐、魚板到40元的菜捲，相當多樣化。 ! Z; ?: i! d1 S  @5 V

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# L4 W0 L& R3 T" [; l. \: y6 v6 m汪崇輝表示，黑輪、關東煮等食品都從日本引進，多用魚漿製作，在台灣則開發許多新口味。起初他只賣黑輪，不斷改良湯頭、調味比例，顧客愈來愈滿意；多年前，他就將「黑輪伯」申請商標註冊。 # d6 c& B' ?6 {+ ~5 @
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黑輪伯每天可賣數百碗，假日時生意更好；為方便外縣市趕路的遊客，汪崇輝特別設計6種從70元至105元不等的套餐組合，客人可隨喜好點餐。
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2 t) n+ x- G* e5 b+ Z「黑輪伯」店面在慈雲宮前，營業時間上午10時半到晚間10時，店址：後龍鎮中龍里三民路120號。
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