隱匿在一中商圈旁的靜巷中,一間明亮、橙橘色調的小屋子,飄來陣陣咖哩香,這裡是專賣各式豬排及咖哩料理的餐廳,以平民的價格、豐富的料理,吸引學生、上班族老饕的注意。 ( o8 o6 U2 c0 W* z0 N5 z ]5 N1 c
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老闆娘洪瑞妘原本從事婚紗業,今年過年前,在男友支持下與幾名好友,在太平路合資開了咖哩豬排店,因為地址是38號,因此就取名為room38。她還特別將餐廳設計成西式簡約風,雖賣日式餐點,卻能結合當季水果,創出獨門料理。 + z9 u" y6 W. q' c2 m; R) m6 u2 k3 c% H' g
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7 H8 C2 i1 g$ L' E+ J+ u店裡的招牌料理就是「咖哩加日式多滋豬排餐」,由10多種進口印度咖哩調配合成,豬排選用厚達2公分、重約150公克的腰內肉,經過去筋、按摩拍打,裹上新鮮吐司製成的麵包粉,下鍋油炸,配上香噴噴的越光米飯,搭配咖哩豬排更是美味。 - {9 K0 I5 z" C$ {7 j' X! l$ r: P 2 s8 ^5 g4 P- B, f' M% ], \ ) B# K+ @' H. P, C" `, D此外,像是口味獨特的「三島芥末豬排餐」、「藍帶起司豬排餐」,也非常受到學生與上班族的喜愛,其中「檸檬果香豬排餐」,酸酸的檸檬口感,搭配豬排更顯清淡不油膩,更是女學生必點的招牌料理。 ) |$ l5 w2 o7 H) j8 n6 J9 g& E9 c 1 k9 b% V) p1 k! k: }! w2 V' S% M' K" l! G' R+ l
另外,店裡的「嫩滑蛋」也是廣受好評,只要多加20元,馬上就可嘗到彷彿起司般迷密口感的滑蛋,各種餐點價位皆在140元至170元間不等,附湯及飲料,外帶更享有8.5折優惠。店址:太平路19巷5弄38號,電話:22236980。 2 L. w( V4 [0 {* E/ K' s4 F" @& {6 t- w# \
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【聯合報】 9 e, h9 q3 j2 `& \* N5 M' b/ O( U, A4 i