標題:
台中》豬排多汁咖哩香 room38真會煮
[打印本頁]
作者:
小雪小雪
時間:
2008-4-7 14:55
標題:
台中》豬排多汁咖哩香 room38真會煮
隱匿在一中商圈旁的靜巷中，一間明亮、橙橘色調的小屋子，飄來陣陣咖哩香，這裡是專賣各式豬排及咖哩料理的餐廳，以平民的價格、豐富的料理，吸引學生、上班族老饕的注意。
8 l* [0 x6 }- J# n
/ [- v: ]. n) U0 i; y
3 a; z% L7 l) F% `* Y0 r
老闆娘洪瑞妘原本從事婚紗業，今年過年前，在男友支持下與幾名好友，在太平路合資開了咖哩豬排店，因為地址是38號，因此就取名為room38。她還特別將餐廳設計成西式簡約風，雖賣日式餐點，卻能結合當季水果，創出獨門料理。
9 @; P4 _ M7 h0 Z) i( T
4 B1 g5 n0 W' r E' D6 n9 f+ b
+ j' p& f# n% k2 V/ ]
店裡的招牌料理就是「咖哩加日式多滋豬排餐」，由10多種進口印度咖哩調配合成，豬排選用厚達2公分、重約150公克的腰內肉，經過去筋、按摩拍打，裹上新鮮吐司製成的麵包粉，下鍋油炸，配上香噴噴的越光米飯，搭配咖哩豬排更是美味。
7 s- e9 _) H4 r- }
) G+ F0 a; C/ i* n2 M3 @0 M
t; k; ~, M1 s, t$ d& C: k
此外，像是口味獨特的「三島芥末豬排餐」、「藍帶起司豬排餐」，也非常受到學生與上班族的喜愛，其中「檸檬果香豬排餐」，酸酸的檸檬口感，搭配豬排更顯清淡不油膩，更是女學生必點的招牌料理。
/ J, D$ k7 g9 `( w" W" h" v& `
3 e& Q1 [& O g+ D6 b2 g1 g( }8 _
J6 f) M9 }: [7 z% X( z2 r
另外，店裡的「嫩滑蛋」也是廣受好評，只要多加20元，馬上就可嘗到彷彿起司般迷密口感的滑蛋，各種餐點價位皆在140元至170元間不等，附湯及飲料，外帶更享有8.5折優惠。店址：太平路19巷5弄38號，電話：22236980。
3 S/ N' I* x+ K! o
2 O) Q5 z6 _, ]) m6 w8 k
$ f, o) R B& t+ a4 C3 ]# W
【聯合報】
% v/ `2 K! |* Y, M0 Y; |! W0 v9 m# H
$ o( Z" y6 o3 C2 J& H& O D
[發帖際遇]:
小雪小雪大福神附身讓你意外獲得五位數的現金遊戲幣62718.
. H; J1 F" u% M% G- \3 N
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
