Board logo

標題: 桂花丸 [打印本頁]

作者: 小雪小雪    時間: 2008-4-1 14:15     標題: 桂花丸

桂花終年常綠,每逢飄香的秋季,郁郁花香沁人肺腑
/ L1 M' ?/ b7 Z+ w7 Q, Q它的花朵兒雖小,幾乎是無耀眼明媚的花容可供人欣賞 ; V& c  e& Z. x
但是一群群的桂花香乘風而來,在睡夢中都忘不了它的存在
7 n2 [8 o1 O# v  X6 f& e4 Z
$ Q- ~' s! a1 @( ~4 F5 a+ ]' T3 H花香中帶著甜蜜 7 n  x: t& H0 d
酒釀冰糖-桂花丸 請慢用.. ^^
% |8 @$ F. y5 |
% N. U2 c# D( a4 [材料:
" Z; n3 u6 R' n* h+ p乾桂花 糯米粉 粘米粉 酒釀 冰糖 桂花糖
3 l, z9 N# }* Z0 P; K0 q: W. q
; c6 c+ K- L# b" n$ |8 _做法:
. j& @' r# h/ o  t  U1. 糯米粉、粘米粉拌勻,加水搓成軟滑粉糰。
4 N+ E( j0 X' S1 ~# p2. 將粉糰搓成小粒攤平,包入桂花糖至滾水中煮熟,撈出備用 ; j5 a( ^" M0 @' N
3. 冰糖加水煮開再放酒釀(糖水甜度因人口味增減) ) m( u) m- ?3 `+ S4 F4 n! y% G6 r
4. 加入丸子灑上乾桂花即可




歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/) Powered by Discuz! 6.0.0