標題: 桂花丸 [打印本頁]

---

作者: 小雪小雪    時間: 2008-4-1 14:15     標題: 桂花丸

桂花終年常綠，每逢飄香的秋季，郁郁花香沁人肺腑 , V3 @5 A, s4 i9 B0 I( x
它的花朵兒雖小，幾乎是無耀眼明媚的花容可供人欣賞 ! w- `4 y6 J+ E; }1 Z
但是一群群的桂花香乘風而來，在睡夢中都忘不了它的存在 5 c9 C+ m3 g* `/ y
' u* U. s5 h4 `7 k) V: ]& p
花香中帶著甜蜜 # i: t' \7 j' Z! F# J6 ]! }
酒釀冰糖-桂花丸 請慢用.. ^^ % P4 l' H* w, e, z& u  X/ e

+ p6 \& z; }9 i& k* H$ n  c材料：
5 X# O8 ^0 @: K% K, [乾桂花 糯米粉 粘米粉 酒釀 冰糖 桂花糖 # x" F; j% k9 P' T; i" L

2 ]" J+ L( `$ _1 E* Y做法:
4 l+ g) e* w% S0 F( X3 T9 E1. 糯米粉、粘米粉拌勻，加水搓成軟滑粉糰。
# W  g' E7 a2 \, i* Y! O; N2. 將粉糰搓成小粒攤平，包入桂花糖至滾水中煮熟，撈出備用
. k7 {5 m; D  j: Q. U2 a3. 冰糖加水煮開再放酒釀(糖水甜度因人口味增減) & j4 h5 y4 P/ P1 p
4. 加入丸子灑上乾桂花即可

---

歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)

Powered by Discuz! 6.0.0