標題:
桂花丸
[打印本頁]
作者:
小雪小雪
時間:
2008-4-1 14:15
標題:
桂花丸
桂花終年常綠，每逢飄香的秋季，郁郁花香沁人肺腑
6 ~/ m# Z9 e8 R& B" i P4 D# V1 ^# R
它的花朵兒雖小，幾乎是無耀眼明媚的花容可供人欣賞
/ A4 f' R% X9 s; `) h, I
但是一群群的桂花香乘風而來，在睡夢中都忘不了它的存在
p$ Z% h* P' c
$ ~- i, O2 y: K
花香中帶著甜蜜
- c3 h6 S3 [- Q/ k
酒釀冰糖-桂花丸 請慢用.. ^^
& h. p1 O( g- N& g5 ~
, c) ^1 D1 d! z' m% x9 {/ H P
材料：
# j7 d9 I4 T u [) X7 M& e9 _
乾桂花 糯米粉 粘米粉 酒釀 冰糖 桂花糖
5 o* ]5 ?$ X1 Z9 N
+ f3 D4 z4 L: E8 j+ ?
做法:
& M _! l( q8 ]$ W! n
1. 糯米粉、粘米粉拌勻，加水搓成軟滑粉糰。
4 u) r' B' i7 M4 ^8 K4 [3 K
2. 將粉糰搓成小粒攤平，包入桂花糖至滾水中煮熟，撈出備用
* A4 j5 m: K- R+ P$ I, N: A. @% N
3. 冰糖加水煮開再放酒釀(糖水甜度因人口味增減)
# H* N1 ]. _% S# }/ j) l
4. 加入丸子灑上乾桂花即可
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
