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標題: 桂花丸 [打印本頁]

作者: 小雪小雪 時間: 2008-4-1 14:15 標題: 桂花丸

桂花終年常綠，每逢飄香的秋季，郁郁花香沁人肺腑 * L& e) p" J1 Z5 ~- Y
它的花朵兒雖小，幾乎是無耀眼明媚的花容可供人欣賞
但是一群群的桂花香乘風而來，在睡夢中都忘不了它的存在 # a8 s4 j& u5 X" Y( o" X" O0 z9 O
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花香中帶著甜蜜
酒釀冰糖-桂花丸請慢用.. ^^
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材料： 1 n x Z/ c! o7 s9 W- a( M
乾桂花糯米粉粘米粉酒釀冰糖桂花糖 4 s$ v, Q1 z8 b& T
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做法: $ S# t, a( r9 m& \' v
1. 糯米粉、粘米粉拌勻，加水搓成軟滑粉糰。
2. 將粉糰搓成小粒攤平，包入桂花糖至滾水中煮熟，撈出備用 : }& s2 A" e- P7 B1 W! A% u' w
3. 冰糖加水煮開再放酒釀(糖水甜度因人口味增減) 0 C$ V' E' {7 M, x U( l/ M
4. 加入丸子灑上乾桂花即可

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