自由時報 2023/11/06 美國猶他州鹽湖城（Salt Lake City）的一間墨西哥餐廳，日前收到熟客給的高達1萬美元（約新台幣31.7萬元）小費，不過老闆並沒有獨占這筆鉅款，反而平分給所有員工，更上網發文向熟客表達感謝。事情曝光後，餐廳竟因此意外爆紅，不僅生意變得更好，甚至還有不少求職者跑來應徵。 r' I9 C) L' }5 t. O2 A) e9 v! S$ J7 H: ^1 H2 n* M; d: ~# k
據《商業內幕》（Business Insider） 報導，這家位於鹽湖城的墨西哥餐廳「莫納卡」（Monarca），在今年9月中旬招待了熟客麥克亨利（Michael McHenry）與他的24位友人。這群人在聚餐結束後，麥克亨利請餐廳老闆帶著主廚與副主廚到桌邊，除了親自表達感謝，更從口袋裡掏出1萬美元小費答謝他們。 5 t/ ]6 o" Y8 n2 e z n* r( R! k k- k4 N報導指出，餐廳老闆布里托（Alfonso Brito）在收到如此鉅額的小費後，先是把其中2000美元（約新台幣6.3萬元）給了當晚負責這組客人的服務生，剩餘的8000美元（約新台幣25.3萬元）則是平均分給其他的員工。布里托透露，麥克亨利過去就曾多次留下豐厚的小費給服務生，但這次是有史以來金額最高的一次。' s: ^* z: p& b" Y& y" Z
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除此之外，布里托事後還在餐廳官方IG上發文，真摯感謝麥克亨利的慷慨之舉，不料這篇貼文發佈後，竟意外吸引許多民眾前來餐廳用餐，甚至還湧入不少求職履歷，希望能應徵這間餐廳的職缺。而布里托也分享，自己激勵員工提供優質服務的座右銘，「像對待你的媽媽一樣對待客人」，並稱這個策略非常有效。
