標題:
咖哩雞丁包高麗菜
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作者:
小雪小雪
時間:
2008-3-11 12:12
標題:
咖哩雞丁包高麗菜
材料
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雞丁600克、
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高麗菜帶梗葉片4片、
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青蔥末、
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辣椒末、
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香菜末、
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番茄果肉適量、
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咖哩粉3大匙
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醬料
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番茄果肉、
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蒜末、醋、
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鹽、胡椒粉適量
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做法
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拌炒雞丁、蔥、辣椒及香菜末、咖哩粉，包入高麗菜搭配醬汁即可。
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Tips
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炒雞丁時，可加上魚露或擠些檸檬汁味道更佳。裁切葉片時，為使口感更佳，
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可將帶梗高麗菜葉片的背部硬梗，再略微削去即可。
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