標題: 印度沙嗲 [打印本頁]

---

作者: 小雪小雪    時間: 2008-3-11 12:08     標題: 印度沙嗲

材料 % B  n% G$ R# V' f6 [$ {+ `! [
雞腿肉2條、
4 ]3 }( L# X8 I0 t梅花半斤、
) O0 U, a" x; c木串數根0 P; ]& p% ?% P/ M) h  d; D
% ^+ d7 d9 E3 P6 a
調味" A. G! y! C6 O- S2 t9 {
沙嗲醬
% E9 V; m# E: a9 y7 |* ?6 Y9 H& w" o5 E! o  L
" H/ p( w' b- ~1 L0 m7 K" [
1磨醬 6 m* K( e# w' H& I3 C" [; ]! v
將用蒜頭、花生、糖、鹽做成沙嗲塊，取1小塊加礦泉水把它磨成醬汁。
( e1 E- ~: a; r$ Q& R
1 H( T1 N( l: p6 T  t9 ]# ~  N+ J! N0 t- c) K! c
2串肉 ( U/ y, o+ {( T% L1 w& @" J
雞腿、梅花肉切大塊，每串串約4至5塊。 % o9 v9 T  S+ t4 ~* o
5 _: v( X$ T6 \

5 a" K! e( b0 e4 E: @7 W5 T+ h% U9 `' t3炭烤
) e0 e1 j0 f; i6 P5 l用炭火均勻、慢慢地烤熟後，再刷上沙嗲醬即可。

---

歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)

Powered by Discuz! 6.0.0