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標題: 多加多加 [打印本頁]

作者: 小雪小雪    時間: 2008-3-11 12:07     標題: 多加多加

材料
, h5 H  [! B" o' x# j小黃瓜3條、
6 @+ T9 M: Y* e2 o9 j. F9 k紅蘿蔔半條、
0 c% y& q  r/ R% u; Z( \9 k四季豆1把、
. E5 b0 i" y" n: c* B& m7 t空心菜半把、) V# e4 ?! P: |0 q7 U( C) |3 T. o
高麗菜1╱4顆、6 l* W7 C2 w/ H( |5 `
豆芽菜1小撮、
' V& K, N' C* m' Z& R$ r0 d6 _油豆腐1塊、  E& f. W3 I: X; Y
蝦餅數塊
) g7 E# Y0 U7 ^; m/ s$ m4 B0 `" r; P# X9 w
調味
- @6 G- {. m6 X! B) K沙嗲醬加礦泉水拌勻。 + t4 Y8 s  v( N! J2 Q  O

6 h$ s2 H3 M# O' ~% U- H* T9 W' f1 y' x0 ~
1發炸
; R' }% `1 H5 a, L蝦餅小火放入油炸,壓一壓才不易粘在一起。
5 d* b- `6 o4 W+ A+ u
8 h2 P- P. l3 H: I# z/ x. u
& s$ L! t" T' g2燙水 + Z4 [) ^# S6 J' C1 c/ k1 S8 o
把蔬菜、以及油豆腐以熱燙水後放涼。 ) L% p; ]* b  \
# E0 |- v# m/ E+ t$ d
4 E/ _9 L. D' L: Z' O, }
3淋醬 9 D6 j  k, ~% @/ i8 L3 W8 |
將蔬菜排好,捏碎蝦餅,淋上沙嗲醬即可。




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