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標題: 多加多加 [打印本頁]

作者: 小雪小雪    時間: 2008-3-11 12:07     標題: 多加多加

材料 % n* }- U" X3 I1 ?% u6 n
小黃瓜3條、
. [) ]/ ?; E. q5 U- d紅蘿蔔半條、6 J; U# W9 r$ B
四季豆1把、. _7 e9 o  c4 T' V5 {8 ~
空心菜半把、
  y) U: y" `" ^5 J6 N! s9 a高麗菜1╱4顆、
9 `) A8 |3 O8 ?; u/ P豆芽菜1小撮、
9 r7 I/ \2 z! o+ x: P( y" D油豆腐1塊、
5 k9 u; \# x6 d* u/ o蝦餅數塊
3 e# X- s4 u1 @! [) L1 q$ q
; [' G  p9 V' }7 m/ X' j調味% @, F% \/ b5 X6 g0 R, G$ {8 i3 ~) E
沙嗲醬加礦泉水拌勻。 * Y" m0 n) z( t9 ]

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/ u+ `% m, _" S1發炸 ) x; f* ^. z. L! j% r' U+ j
蝦餅小火放入油炸,壓一壓才不易粘在一起。 # U6 u( V% f; N- E  T3 j* ]
, `7 u2 r* j" K
6 u; k$ b7 h3 T$ e
2燙水
' G$ u1 d) x* ?8 l" X  [把蔬菜、以及油豆腐以熱燙水後放涼。
  j* E9 e) M# u' x: w; k0 y: x
3 s: _" O, \: I+ U6 Y, n" q6 f5 n9 I5 |. N9 E3 }2 U
3淋醬 + n/ [# I9 j. V3 I; k. D# o  H: s
將蔬菜排好,捏碎蝦餅,淋上沙嗲醬即可。




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