標題: 涼拌藕片 [打印本頁]

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作者: 小雪小雪    時間: 2008-3-11 11:50     標題: 涼拌藕片

原料：- b; ~: s2 ?' ~, b3 o  h* ~

. l0 c( s  O7 e- U5 A5 s蓮藕500克、醬油15克、精鹽6克、味精2克、蔥花3克、薑絲3克、蒜片3克。* M) s2 Y9 {3 G

( I& {# e4 k( J; E/ P" }, r; d製作方法：
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% v1 I6 j  U  I: C/ h1.將蓮藕洗乾淨，削去皮，切成片用開水燙一下，控去水分，裝入盤內。/ t4 K& a, G0 Y0 U7 M
2.在藕片上放上蔥花、薑絲、蒜片、加入醬油、精鹽、味精、拌勻即成。

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