標題: 涼拌藕片 [打印本頁]

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作者: 小雪小雪    時間: 2008-3-11 11:50     標題: 涼拌藕片

原料：9 r  ^$ Z& j* `
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蓮藕500克、醬油15克、精鹽6克、味精2克、蔥花3克、薑絲3克、蒜片3克。0 `9 m4 E3 H# f2 Q: K% U- J
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製作方法：3 @$ s  J0 Y$ ?7 }4 U# ^  E

' M, g5 C; ^0 z- ^4 b# N0 I6 q, z1.將蓮藕洗乾淨，削去皮，切成片用開水燙一下，控去水分，裝入盤內。
" l7 ~. f& |: b9 M4 c2.在藕片上放上蔥花、薑絲、蒜片、加入醬油、精鹽、味精、拌勻即成。

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