標題: 涼拌藕片 [打印本頁]

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作者: 小雪小雪    時間: 2008-3-11 11:50     標題: 涼拌藕片

原料：
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8 U/ b- t+ Q9 e4 _* d' D+ S蓮藕500克、醬油15克、精鹽6克、味精2克、蔥花3克、薑絲3克、蒜片3克。
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6 o/ f2 @& c8 v" H- j製作方法：% |: K5 M4 ^4 G( k
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1.將蓮藕洗乾淨，削去皮，切成片用開水燙一下，控去水分，裝入盤內。
* J5 c& i! [% i4 D+ R6 a9 K$ u2.在藕片上放上蔥花、薑絲、蒜片、加入醬油、精鹽、味精、拌勻即成。

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