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標題: 香炒山藥雞里肌 [打印本頁]

作者: 小雪小雪    時間: 2008-3-11 11:41     標題: 香炒山藥雞里肌

材料:
9 C: G( |2 W3 u# \雞胸肉4條、1 S% {5 g+ v3 D' l
山藥半條、
5 E1 X! N% i9 M$ [" p3 P+ q0 E蔥段適量/ n! c, ]  n  O' w

+ A. [) d6 c& @, p# r準備:4 B& M4 L8 T* F# o# a$ ?! z0 z
雞肉切丁,先用醬油、太白粉醃過。 6 T! e' W$ p8 V$ ~
  ?/ X  m" h8 h2 J: ?, [5 E) i
1下雞肉
- d$ L9 b# f7 Q/ D: t, f熱油鍋,快火炒雞肉。 / R. \3 Y" M1 Q9 f1 v/ Z
1 f/ n5 E" g+ Q9 _% z
2炒山藥
$ P: b8 F8 n5 E3 o5 @  c另起一鍋,將山藥切成粗條爆炒。 ' K' m- K: E. r* A2 i& G

' E3 T% L: F% u+ v$ I3續拌炒 9 Z3 C9 L: K: ^2 n. B% x% ?0 `! q
續放蔥、雞肉拌炒即可。




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