標題: 香炒山藥雞里肌 [打印本頁]

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作者: 小雪小雪    時間: 2008-3-11 11:41     標題: 香炒山藥雞里肌

材料：
, c1 Q0 @- K. ?2 h' A雞胸肉4條、+ Y* P4 |; a9 k0 c- d9 ^6 f; H
山藥半條、9 [8 ^: I1 m' ^7 V
蔥段適量
; Q/ H8 f# d" j1 O  z6 T! J. r" V+ @
7 z6 a2 Z( ?* Y準備：
4 M" P7 Y* E. ^: Q# u雞肉切丁，先用醬油、太白粉醃過。
; i, o& {8 ~2 E: o3 f
) D$ _. M( f4 R! r0 v" h9 w5 [1下雞肉 # F7 m7 S) k! W
熱油鍋，快火炒雞肉。
' [! c$ o% V- j' w4 u7 [: p+ k1 l- Y- l$ y6 j, d
2炒山藥
" S8 p! g& C3 {! I$ q9 F另起一鍋，將山藥切成粗條爆炒。 . m( M5 Y0 D' v+ }

/ N3 Q: v: g9 O3續拌炒
# R, [. K" J# ?, S續放蔥、雞肉拌炒即可。

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