標題: [轉貼] 火鍋經濟效益上看400億元 經部推高雄仁武「火鍋一條街」 [打印本頁]

---

作者: gravius    時間: 2023-10-25 00:46     標題: 火鍋經濟效益上看400億元 經部推高雄仁武「火鍋一條街」

自由時報 2023/10/24 國內火鍋店數量已衝破萬家，國人愛吃火鍋帶來的經濟效益上看400億元，經濟部商業發展署推動「品牌一條街」政策，今年針對高雄仁武規劃出「仁武火鍋一條街」，盼能開發鄉鎮街區飲食特色，協助業者掌握商機。8 A0 E+ `( C$ c: h

4 V+ b" Z8 ^  n( T; _* Z, q8 X商業署長蘇文玲指出，年節闔家團聚吃火鍋的圍爐習俗，已隨著台灣經濟成長及飲食多元化有所轉變，吃火鍋已然成為民眾日常飲食的一種選擇，業者也開發出各式創意鍋物，促成台灣火鍋文化百花齊放，成為台灣飲食產業的發展特色之一。
+ }3 ?0 m+ p- ?
6 Z" D& f2 s' q0 m2 b: c. g蘇文玲表示，目前全台火鍋店總數量已突破萬家，估經濟效益衝破400億元，競爭強烈的市場讓業者不斷推陳出新，在料理手法、環境服務、創新行銷等面向上提升飲食品質，也期待能透過品牌一條街政策將資源導入仁武火鍋一條街，打造成遊客及饕客必訪景點。
# C/ X( T9 D- T- @5 J; p5 N5 V1 ]" ?6 r% b5 V: j; \
商業署也輔導仁武火鍋商家辦理聯合行銷活動「實在武好料 好鍋嘉年華」，活動期間自今日起截至至11月30日，串聯火鍋一條街上9家業者聯合響應。( d3 p% D$ J' e# y" m5 j9 w

" X# l7 l. I* ^- M( F4 b活動辦法是民眾凡至本次合作店家單筆消費滿300元即可獲贈一本「吃鍋大補貼」美食護照，限量1000本贈完為止，護照附贈「200元超值好鍋券」，同時也刊載火鍋一條街品牌故事、好鍋推薦介紹。( ]& ~+ h9 g6 a1 g6 s# f6 t

9 a$ b- y1 u% h, C# F5 ~過去2年以來，商業署已催生出台南「異饗一條街」、「餐酒一條街」，高雄「南北貨一條街」、「奶茶一條街」等品牌街區，今年更進一步推出屏東職人町「職人一條街」以及高雄「仁武火鍋一條街」，持續開發全台鄉鎮的街區特色。9 i& T+ O" p  a, n  Y. G- }

2 V. G9 i: G$ w. Q- \8 k4 E

[發帖際遇]: gravius在公車上撿到遊戲幣8元。% x1 s! o6 a) C% u0 ]; {

---

歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)

Powered by Discuz! 6.0.0