自由時報 2023/10/01 太美了！法國海鮮零售商Les Viviers de Noirmoutier，近來抓到機率僅200萬分之1的藍色龍蝦，決定不販售而是將牠放生到禁止捕撈的約島（Île d'Yeu）特定海域。 # G- `) Z- ~( }( h# a, @ : b) l' V3 \, _* X; ~$ q據《CBS》報導，龍蝦外殼通常呈現棕褐色，煮熟後則變成鮮紅色，但在極少數情況下會發現橘色和藍色的龍蝦。美國南卡羅萊納州瑞普利水族館，就接收過1隻從龍蝦餐廳送來的橘色個體，機率只有3000萬分之1。 ( o. H/ d Z6 T) N1 z+ O' K0 Y/ c- x% O. M" H
美國麻薩諸塞州新英格蘭水族館指出，藍色龍蝦的機率則是200萬分之1，館內在2020年收到了1隻。另外，緬因州卡斯科灣在2021、2022年分別釣起1隻藍色龍蝦，奧勒岡州波特蘭2014年也有捕撈紀錄。. D! E- Z/ H% C8 t& c! K
- w9 ]+ g$ x' e; o緬因大學龍蝦研究所表示，除了白色或白化龍蝦之外，其他顏色的龍蝦煮出來都會變成鮮紅色的。2021年在緬因州海岸曾發現白色龍蝦，機率為1億分之1。 5 a2 E6 R7 r" Y# l1 z L- Y5 Q# D z- L4 f
