標題:
豆皮沙拉
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作者:
小雪小雪
時間:
2007-11-2 14:22
標題:
豆皮沙拉
豆皮沙拉
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材料：
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豆芽菜70g、胡蘿蔔絲70g、小黃瓜絲70g、洋蔥絲70g、
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喬頭絲70g、炸豆皮1張、碎花生、九層塔各少許\r
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調味料：
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檸檬汁50g、魚露50g、糖10g、鹽少許、辣椒醬8g
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1調醬
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將檸檬汁、魚露、糖放入碗中攪勻，淋入蔬菜材料中，放入辣椒醬。
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2攪拌
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帶手套用手攪拌均勻。
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3擺料
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沙拉放入盤中，炸豆皮切條放在蔬菜上
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