標題:
豆皮沙拉
[打印本頁]
作者:
小雪小雪
時間:
2007-11-2 14:22
標題:
豆皮沙拉
豆皮沙拉
: A1 s$ s6 h7 W* K" j. K
# l9 I0 w3 |. S% S% ~+ ]% K
材料：
6 m4 ~* E3 O* F! {
豆芽菜70g、胡蘿蔔絲70g、小黃瓜絲70g、洋蔥絲70g、
% d" r' |& W' ?3 e, B! Y
喬頭絲70g、炸豆皮1張、碎花生、九層塔各少許\r
) S$ h$ C( u! V, }1 [" }
5 h& T6 }* X. f- I
調味料：
% ?7 ?! G" \) m0 y% d% n
檸檬汁50g、魚露50g、糖10g、鹽少許、辣椒醬8g
" X* F0 h$ E+ I+ B& _" S' H
/ B! T; w5 L- u3 M
* I% s% O) [3 O/ l: B
1調醬
+ D4 {- X: i. T( M D' r4 U- c
將檸檬汁、魚露、糖放入碗中攪勻，淋入蔬菜材料中，放入辣椒醬。
" L3 O& ?7 K5 Q, {* \/ x
' G$ a+ U" X. n2 n
9 Y0 O. L7 B& e- i* G" W& o
2攪拌
0 g& o0 p9 c9 l
帶手套用手攪拌均勻。
2 N+ W& `. m M8 ~; C {
) i" h" |6 T3 S. d! ~
3 T9 a0 W* u7 z- d. q
3擺料
* m% B. X6 }% p& L
沙拉放入盤中，炸豆皮切條放在蔬菜上
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
