標題:
壽司醋飯
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作者:
小雪小雪
時間:
2007-11-2 14:21
標題:
壽司醋飯
材料: 比例:
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米 5公升
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水 1:1
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醋 1450公克
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做法:
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1.白米洗淨放入電鍋將水放入煮熟.
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2.煮熟後倒置木桶裡拌開米粒.
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3.將醋倒入要拌勻.
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4.用電風吹涼.
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5.涼後放入保存盒用乾淨ㄉ毛巾沾水擠乾撲再飯上蓋上蓋子即可.
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備註:1.拌飯時要拌開不能有小糰.
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2.醋要分次倒才會均勻.
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3.電風將飯吹到溫冷時即可保存起來2~3天要注意不能被吹乾.
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