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標題: 泡菜火鍋 & 泡菜豬排 [打印本頁]

作者: 小雪小雪    時間: 2007-11-2 14:21     標題: 泡菜火鍋 & 泡菜豬排

泡菜火鍋 . A: N! q% Y% x2 j  ?# c

; }$ O, y( h5 o2 S6 y" F" W8 {食材:- U+ V6 b6 i6 L- K
五花肉半斤、泡菜半包、豆腐2塊、蔥2根、辣椒粉少許
/ a" i) B+ R6 T
0 r" ?4 ^2 b# I" s+ G- z& \做法 / Q& {9 k5 Q6 L& a
泡菜加入少許辣椒粉用小火快炒。加清水煮滾後,
. d; t: I7 v* K# g0 ?9 V放入豬肉片和豆腐,點綴蔥段。 & a& c1 C# @8 ?4 T. Z+ J

! y% i7 r$ ?  o, q% G+ T; J9 @# d% \1 L9 y1 k6 H3 y# T# H* y' ~
泡菜豬排
1 F. S6 Z# o  }" M
$ z  m3 U1 j! j# H食材:
1 G6 q. r2 \6 {: P里肌肉80克(視份料增減)、泡菜少許、起司粉少許、麵粉、蛋麵包粉少許 + |1 B& @% T1 N  [/ e" J3 b4 z( |
, c; E6 E* l* ]$ W) C0 h, v
& O) n) @4 O" ^7 N$ ?
做法
5 a9 n$ S. U7 a! u, W泡菜要先去水切碎備用。里肌肉鋪平灑上起司,再把切碎的泡菜灑上,  P3 u$ a+ s, h" S* X6 a
捲起,最後裹粉油炸。




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