標題:
泡菜義大利麵 & 泡菜披薩
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作者:
小雪小雪
時間:
2007-11-2 14:20
標題:
泡菜義大利麵 & 泡菜披薩
泡菜義大利麵
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食材：
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韓式辣椒醬、鹽泡菜、芝麻油、大蒜、小豆苗、新鮮牡蠣、海苔各少許
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做法
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先將大蒜以橄欖油爆香，放置一旁冷卻，接著將辣椒醬、鹽泡菜放入拌勻。
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麵條煮熟沖冷水，再放入醬裡充分拌勻，讓麵條都能沾附醬汁。
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Tips
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韓式辣椒醬可以用韓式辣椒粉加入糖、蒜泥、薑末、紅蘿蔔絲等和成泥替代。
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泡菜披薩
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食材：
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披薩餅皮1張、番茄醬、洋蔥半顆、起司、泡菜少許、牛肉少許
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做法
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醃好的泡菜用手使勁捏掉多餘水分，切細絲加點油拌炒。
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餅皮依序塗上番茄醬、灑上配料烤熟即可。
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