標題: 蕃茄千層麵 [打印本頁]

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作者: 小雪小雪    時間: 2007-11-2 14:17     標題: 蕃茄千層麵

材料：千層麵皮1盒，蕃茄4個，茄子3個，莫札瑞拉起士300g，蕃茄醬200cc。
; u1 k% W# Q+ ]0 D5 e作法：
& B1 M1 j* I5 U9 S6 ?4 a0 Z' _1. 將蕃茄、茄子切片後，分別炒至熟軟。
+ Q$ T+ n' i( T2. 在烤盤中舖上一層麵皮，放上蕃茄後灑一點莫札瑞拉起士；舖上一層麵皮，放上茄子加點蕃茄醬，反覆此步驟4-5次，最上層加入莫札瑞拉起士，放入預熱180度的烤箱，烤至表面成褐黃色即可。

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