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標題: 喝雞湯，細菌黏液最快排出 [打印本頁]

作者: 小喇叭 時間: 2007-12-24 02:37 標題: 喝雞湯，細菌黏液最快排出

美國醫院做試驗，發現它比冷、熱水效果佳 9 R6 \* g( W" H6 _5 L
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你感冒了嗎？如果是的，就多喝些雞湯。醫學界花了大把銀子和時間，也沒辦法找出治療感冒的良藥。

然而，歐美家庭中傳統的雞湯，仍是老祖母的家傳藥方。 0 j( K  {1 c2 T% Y
如果根據專家的研究，這道良藥的作用可真超出已經慣於吞藥丸之現代人的想像。
當然, 煮雞湯的配料與方法也很重要。 & b2 n% v8 K, ?
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醫師會要感冒的人多喝熱開水、吃流質食物。
原因是鼻子不通暢，用口呼吸，喪失水分，開水和流質食物都能補充水分。 3 e9 f& i' t8 b9 h, D2 `; i
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而「熱」可使疼痛的喉部舒服些，並化解充血的狀況。
同時，細菌學家也證實，熱可以殺死大部份促成感冒產生的細菌。 * j/ r3 H* X  Q+ z
熱開水當然不能與熱雞湯相比，在蒸煮的過程中，雞湯中的水和脂肪可以保存雞和蔬菜的各種維生素與礦物質。   O; r( ~2 _+ ~# ?
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好了，現在要看看雞湯裡放些什麼？感冒的雞湯有兩種，

一是普通口味，除了雞，要放入胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、大蒜。 / h( [0 u  Z3 g( J/ O, x/ Y
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它們綜合產生的營養素，足夠供應身體所需。 ( u  J; {; _% @6 T& p+ s6 t' i& J
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一是辛辣雞湯，當然是非常辛辣。
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好處是可以消除感冒症狀，如通鼻、袪痰等。雞湯中要加入大量胡椒、辣咖哩粉和大蒜，熱呼呼一碗下肚，眼淚 3 q* F# C& ^8 d: [
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、鼻涕直流，口、喉和肺部液體快速排出，達到袪痰效果。
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事實上，中國、印度、蘇俄等國早已認為辛辣香料和大蒜可以治療感冒。 . b, s% R+ }' n: c
也許你希望看到一些研究報告，美國著名的西奈山醫院即曾將健康的男女分成三組各十人，讓他們分別喝下冷水 $ |  H2 q# n9 @: ~
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、熱水和雞湯。 9 g4 _1 K1 N9 f9 u+ q/ ^* Q0 s

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結果，喝雞湯的一組在鼻黏膜測試上，是最快將含細菌的黏液排出呼吸器官的，速度最慢的是喝冷水。 ) P9 e6 P- `" f9 A1 `
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談到這裡，你是否已暗自決定，不幸染患感冒就要煲雞湯來對症下藥。

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