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標題: 喝雞湯，細菌黏液最快排出 [打印本頁]

作者: 小喇叭 時間: 2007-12-24 02:37 標題: 喝雞湯，細菌黏液最快排出

美國醫院做試驗，發現它比冷、熱水效果佳 3 o9 [% A" N7 O' e$ C

你感冒了嗎？如果是的，就多喝些雞湯。醫學界花了大把銀子和時間，也沒辦法找出治療感冒的良藥。

然而，歐美家庭中傳統的雞湯，仍是老祖母的家傳藥方。
如果根據專家的研究，這道良藥的作用可真超出已經慣於吞藥丸之現代人的想像。
當然, 煮雞湯的配料與方法也很重要。 ( x4 I7 x+ Z2 R6 A6 n) B1 ~

醫師會要感冒的人多喝熱開水、吃流質食物。  ! S+ t( I1 O' _+ A* j' [; Z1 u
原因是鼻子不通暢，用口呼吸，喪失水分，開水和流質食物都能補充水分。 5 L& W/ L+ T: z/ V  U

而「熱」可使疼痛的喉部舒服些，並化解充血的狀況。 + z- }" m8 t8 F$ E( e5 T
同時，細菌學家也證實，熱可以殺死大部份促成感冒產生的細菌。
熱開水當然不能與熱雞湯相比，在蒸煮的過程中，雞湯中的水和脂肪可以保存雞和蔬菜的各種維生素與礦物質。 6 y3 x' t- L& L$ r' L& x

好了，現在要看看雞湯裡放些什麼？感冒的雞湯有兩種，

一是普通口味，除了雞，要放入胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、大蒜。 ! w% X) ]4 K& W! Z4 Y4 w* h/ t

它們綜合產生的營養素，足夠供應身體所需。 3 d' @  x  V# F
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一是辛辣雞湯，當然是非常辛辣。 # W( _: A, n, r1 G4 ?1 q
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好處是可以消除感冒症狀，如通鼻、袪痰等。雞湯中要加入大量胡椒、辣咖哩粉和大蒜，熱呼呼一碗下肚，眼淚

、鼻涕直流，口、喉和肺部液體快速排出，達到袪痰效果。 9 ?$ P* J& q( ]1 Q: [
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事實上，中國、印度、蘇俄等國早已認為辛辣香料和大蒜可以治療感冒。
也許你希望看到一些研究報告，美國著名的西奈山醫院即曾將健康的男女分成三組各十人，讓他們分別喝下冷水 9 P  D' ~% s0 e5 }0 Q1 h

、熱水和雞湯。 7 _% V% Z: e- [4 N) Y; d
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結果，喝雞湯的一組在鼻黏膜測試上，是最快將含細菌的黏液排出呼吸器官的，速度最慢的是喝冷水。 . e$ L$ K7 P" l) o0 }# v* r0 w

談到這裡，你是否已暗自決定，不幸染患感冒就要煲雞湯來對症下藥。

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