標題:
原來熟透的香蕉比較好
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作者:
小喇叭
時間:
2007-12-24 02:34
標題:
原來熟透的香蕉比較好
您可能會發現不久的將來 ......香蕉會缺貨 !!
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香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。
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日本人愛吃香蕉不是沒原因的，
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每日五蔬果，疾病遠離我喔......
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根據日本科學家的研究發現，香蕉中具有抗癌作用的物質TNF。
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而且，香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。
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日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗，
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比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、
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梨子、柿子等多種水果的免疫活性，結果證實其中以香蕉的效果最好，
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能夠增加白血球，改善免疫系統的功能，
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還會產生攻擊異常細胞的物質 TNF。
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山崎 教授的試驗也發現，香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，
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它的免疫活性也就愈高。
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所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷！
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香蕉不會使白血球盲目增長，只有在數量少的時候才會大幅度增加。
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因此，專家們研究認為，
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香蕉具有的免疫激活作用比較溫和 ,
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在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高.
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但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。
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因此，在日常生活中，我們不妨每天吃１∼２根香蕉，
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透過提升身體的抗病能力來預防感染，特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。
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山崎 教授指出，在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉，
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其增加白血球的能力要比表皮發青綠的香蕉強８倍
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