標題:
果律蝦球
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作者:
小雪小雪
時間:
2007-11-2 11:27
標題:
果律蝦球
材料
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蝦子 300公克
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鳳梨罐頭 1小罐
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蘆筍 2∼3支
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小黃瓜 1條
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美乃滋 適量
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美生菜 2片
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蘋果 1/2顆
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草莓 2∼3顆
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作法
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1.小黃瓜洗淨斜切片，圍著盤子成一圈，接著放上洗乾淨的美生菜。
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2.蘋果及草莓洗淨、切丁備用。
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3.蝦子去殼、腸泥、洗淨後，與洗淨、切段的蘆筍一起下油鍋過油後撈起瀝乾。
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4.將步驟3材料與美乃滋一起拌炒。
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5.將步驟4材料盛放於盤子中央，灑上切丁的水果。
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6.擠上美乃滋即可。
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ps水果可隨意替換，比如將草莓換成奇異果，顏色也很漂亮。
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