標題: 果律蝦球 [打印本頁]

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作者: 小雪小雪    時間: 2007-11-2 11:27     標題: 果律蝦球

材料( b$ c. r8 x' q3 I( E" s
蝦子  300公克 6 z& @& e4 g( f$ _
鳳梨罐頭  1小罐 , z+ i+ Z" T. z' O0 b3 Z9 V2 E
蘆筍  2∼3支 5 T0 V1 m& B( g5 o
小黃瓜  1條
. B  o/ U, t, o+ K! [3 [美乃滋  適量
. K% W3 x3 e  R% \美生菜  2片
- E0 ?3 F3 s+ c: M5 }蘋果  1/2顆 & T- I, ?9 B. Q4 K3 S- k
草莓  2∼3顆
8 l7 n5 J+ b3 Z' L* [2 O
7 R* i; {6 b$ N& k, r& m" E6 {( D" T+ r- ^8 H- ^. z- ?1 |4 a# i0 b
作法
! M9 U7 o  e3 y1.小黃瓜洗淨斜切片，圍著盤子成一圈，接著放上洗乾淨的美生菜。 / h' v7 E" V  \9 A, P! F
2.蘋果及草莓洗淨、切丁備用。 $ I3 B2 z2 Z/ O4 E7 J$ }
3.蝦子去殼、腸泥、洗淨後，與洗淨、切段的蘆筍一起下油鍋過油後撈起瀝乾。
1 l3 |  U* ?8 @1 I1 t8 Y4.將步驟3材料與美乃滋一起拌炒。
' j9 j; S0 G6 S% M( D5.將步驟4材料盛放於盤子中央，灑上切丁的水果。 - r' x# P+ u3 l/ p  T
6.擠上美乃滋即可。 + W2 u1 ~1 j( K1 {

* K  t0 H: l' _! E1 p3 T- Hps水果可隨意替換，比如將草莓換成奇異果，顏色也很漂亮。

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