標題:
印尼辣蝦
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作者:
小雪小雪
時間:
2007-12-21 08:21
標題:
印尼辣蝦
材料：
2 R, @/ b$ Z" ~8 l3 Y
草蝦半斤、
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朝天椒8條、
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大蒜3顆、
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檸檬汁1匙、
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牛番茄1顆、
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鹽1小匙、
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糖1小匙
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Tips：起鍋前才加入糖，可以提襯出辣度。
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做法
1 U/ U( [7 t- e1 U- Q7 M
1剝蝦
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蝦剝除蝦頭，起油鍋稍微炸一下。
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2調味
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將辣椒、大蒜搗成泥，加入檸檬汁。
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3拌炒
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辣椒醬炒香，放入草蝦和番茄拌炒。
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