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標題: 高麗菜芒果涼拌 [打印本頁]

作者: 小雪小雪    時間: 2007-12-21 08:20     標題: 高麗菜芒果涼拌

材料:
! P; v9 v( k6 E4 p. i7 C. u高麗菜、8 m. a  I3 j; h- q! @- d
小黃瓜、/ C: q4 |+ W3 _& L$ f( G6 f
芒果、# O4 s. U  |& c* _; U/ l
檸檬汁、
2 j* h4 B8 o# b0 D! Z7 p蔓越莓適量。
' [) q& P9 u/ a
$ s1 J( D( e0 `( H& p# V1備料
& Z( V  k3 Y* ~* }* V小黃瓜去籽切絲,高麗菜洗淨、切絲用鹽略拌備用。
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4 S3 U9 ^# o' E% k. F; s2醃漬
' h9 e; X" q( z! D: p( }3 D$ e芒果切絲以檸檬汁略醃。
. u; p* y& V) R& }: X0 Q& \
# R8 J% S& Y6 E) c2 D# g3混勻
* s9 `$ q2 y! H( Y3 N7 r步驟1和2充分拌勻,加蔓越莓即可,或入冰箱冰鎮更佳。
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2 u! b- K' Z7 r9 c8 h1 vTips & r) `1 @6 O# y/ {/ L2 `$ y
小黃瓜去籽,可避免出水。




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