標題:
新加坡司令
[打印本頁]
作者:
小雪小雪
時間:
2007-12-21 08:17
標題:
新加坡司令
全天性雞尾酒
; O% d+ m1 V6 u! v
% q) G. _7 w; s( I
材料
' b3 V: j8 r3 ~% n1 e5 i1 M" i& U
o) | i$ p/ j$ w3 m. o
辛辣琴酒-------------45ml
" K$ t, d+ w+ l0 G
檸檬汁----------------20ml
: F) U$ q$ n! v* h N; f4 t1 F3 E) K
砂糖或糖漿-----------2匙
( D& b% p2 d0 g% K# c
櫻桃白蘭地---------15ml
! N4 E- J1 D* V. |
蘇打水---------------適量
) C7 ~, z# e2 @1 v& W
紅櫻桃.柳橙--------各一
2 h/ o+ _# f2 o/ t
# x O+ N2 T- v9 P+ P4 J% g9 j
. ?. g0 X' w4 ~
用具
w* Y5 {5 N' u$ ]( y4 @8 M! F
2 ?' [# a0 m' L7 d8 x7 I" u& |
調酒壺.攪拌長匙.平底杯.
3 U( s6 W; a, ~; h
9 B+ D: _% Q! v) \
7 {) P. w2 ]/ W6 m
作法
% O- |5 I' w9 Y% |
/ m# Q7 G/ j9 i# a8 A
1.將冰塊和材料倒入調酒壺內，攪勻後倒入杯中。
5 C1 A% m3 K5 k2 _. M
2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。
6 w$ o6 n% _$ P
/ f2 U8 a+ d; i2 f9 f/ @
. _9 k& S( W3 C. W' k' v3 |+ y2 ]
典故
0 n. M( |% e5 F+ v. M$ J6 G
% J: C6 i- g6 y6 N2 I6 |+ ~& T! @
有些雞尾酒以城市的名稱命名，本雞尾酒就是其
( k Q: ~( ~+ g* i) y1 y
中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。口感清
$ }0 ~. B# O# W q' u! C
爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口
$ a8 c/ J6 x# n0 U' X8 k/ q! k, F1 w
味更加舒暢。夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。
) i% O; B3 Q3 E/ X
英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波
4 @# j. X$ v- l
拉普魯飯店評為「充滿異國情調的東洋神秘之地
1 z5 @ _! n8 D
」。波拉普魯飯店所調的新加坡司令用了十種以
7 T5 H& x) q' Z* s* _, y! W W! P
上的水果做裝飾，看起來非常賞心悅目。
歡迎光臨 風之國論壇 (http://wind.talkapple.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
