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標題: 新加坡司令 [打印本頁]

作者: 小雪小雪    時間: 2007-12-21 08:17     標題: 新加坡司令

全天性雞尾酒 2 K) e) Y! v7 h7 [% m) u

" G9 C4 o" v& j7 l4 k( h7 B8 I材料 / A5 I- f( @0 T8 o& m- ]: ?4 R

# c2 d3 ~8 _) z1 h# D* }辛辣琴酒-------------45ml
3 k; k2 W4 `' \檸檬汁----------------20ml
  L) C2 d& c) ^$ u砂糖或糖漿-----------2匙/ x$ ^4 H; E$ ~5 M8 p; N
櫻桃白蘭地---------15ml
$ ~0 q) M; ~! X0 I- p蘇打水---------------適量  d: P! R. x- |2 a) q$ _( c/ w
紅櫻桃.柳橙--------各一
) D9 l8 B2 S6 G1 ?8 e) `% U: _: H% }' c: N. Z6 b

! L+ L) I3 T" X& f0 ?9 p+ w用具 4 v1 O; n$ r0 S4 N* P9 P. L

2 n7 w2 N6 ]% M- v, T! H2 d: ~調酒壺.攪拌長匙.平底杯.
& {! y) u; w% K& b
# W4 q$ L: s, M& {9 u% p6 @0 V: T4 o* s3 E* G, `
作法
# u% X& @9 _$ E( i7 Y6 Y* U5 o) K- E, I' W- i# V; g
1.將冰塊和材料倒入調酒壺內,攪勻後倒入杯中。- z2 [7 Z8 `' O8 d7 w
2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。9 C# I- j% W5 V( K. }3 P

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; _7 E9 u( ]! d. o典故
: g, Y6 X. Z# j- q# c% d5 w! i( E! C
有些雞尾酒以城市的名稱命名,本雞尾酒就是其
# ]- y2 I  n% b  @4 {8 t8 ~中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。口感清
: [; h- C" ]0 i: D% P+ C爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地,喝起來口' j" f( a9 F9 j6 K3 [6 B. X8 b
味更加舒暢。夏日午後,這種酒能使人疲勞頓消。! A* o* i& F: C2 c9 r  F! ]# ~
英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波2 E' f  y/ M4 n' X1 [
拉普魯飯店評為「充滿異國情調的東洋神秘之地
, ]$ `% I; F( F- h: z」。波拉普魯飯店所調的新加坡司令用了十種以
- b5 y$ _2 f' U0 g' B上的水果做裝飾,看起來非常賞心悅目。




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