標題:
蒸活蝦
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作者:
小雪小雪
時間:
2007-11-2 11:26
標題:
蒸活蝦
材料:
* z- `! k6 x( u' M4 f% |+ e3 t9 e
活蝦16隻
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枸杞1大匙
2 u6 i+ Y) O1 s. G
川芎10小片
4 w$ O% q) B/ {7 q
當歸1片
* I5 U. j/ u2 @
酒1杯
5 A, |3 s7 H O( |
鹽
/ H8 M: ?2 m; r$ g
味精少許
% O4 v9 S R* G
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做法:
/ G+ T4 J l$ H/ s
1.蝦剪去鬚部,抽去腸泥,洗淨後,排入深盤中、
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加入調味料、及枸杞、川芎、當歸、入蒸籠中大火蒸7分鐘。
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