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標題: 蒸活蝦 [打印本頁]

作者: 小雪小雪 時間: 2007-11-2 11:26 標題: 蒸活蝦

材料:
活蝦16隻# a! ]& V* ?# ^% ?
枸杞1大匙5 f* j/ G  H& ?8 ?- a2 p* P7 z, Q" a
川芎10小片* X; ~; Q& z  w
當歸1片
酒1杯
鹽0 p. a+ L( t* C/ d
味精少許　 " \5 c3 V& I! j' y% ^5 m6 K
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做法: 5 J/ ]- ]8 K6 G$ z: y
1.蝦剪去鬚部,抽去腸泥,洗淨後,排入深盤中、
加入調味料、及枸杞、川芎、當歸、入蒸籠中大火蒸7分鐘。

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