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標題: 蒸活蝦 [打印本頁]

作者: 小雪小雪    時間: 2007-11-2 11:26     標題: 蒸活蝦

材料:
+ X. A6 T( E9 ?  V: q活蝦16隻  c2 ~& {# ?- A8 n6 N: ^& K- v. y
枸杞1大匙
# P0 ?3 A5 z3 d8 k  J川芎10小片
0 n9 g5 r/ n! z5 h0 j+ J當歸1片
) ]6 V0 \: n# [8 Z+ C! I酒1杯
/ U, q2 a0 T; J* f/ W5 r
. |: U$ t; W2 L6 L+ ]. a味精少許   4 x# B2 Z0 n) }4 q' O1 d1 O
   
+ H) Y+ \' E. O/ c9 B# l  o& X做法: , X3 `9 z  m( R& e
1.蝦剪去鬚部,抽去腸泥,洗淨後,排入深盤中、
$ }$ F6 v" r4 P  j, ]7 ~   加入調味料、及枸杞、川芎、當歸、入蒸籠中大火蒸7分鐘。




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