標題:
蒸活蝦
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作者:
小雪小雪
時間:
2007-11-2 11:26
標題:
蒸活蝦
材料:
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活蝦16隻
( d2 R( m$ `* ?) e Z. H) [+ |
枸杞1大匙
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川芎10小片
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當歸1片
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酒1杯
8 p: M3 ?: U1 \2 L' h
鹽
4 p+ M1 c' c3 o* F/ S$ h
味精少許
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做法:
1 Y) a ]4 y0 h$ O( O
1.蝦剪去鬚部,抽去腸泥,洗淨後,排入深盤中、
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加入調味料、及枸杞、川芎、當歸、入蒸籠中大火蒸7分鐘。
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